Quinoa är ett av alla dessa små supernyttiga frön som har kommit på senare år, och som är ett jättebra alternativ i stället för cous-cous eller bulgur för oss som inte tål gluten
Därför brukar vi förbereda resten av maten (bulgur och salsa samt kanske också skala brysselkål och förvara den i en burk med vatten) och sedan ångkoka färskt nästa dag som det ska ätas