Koka upp bulguren tillsammans med gurkmejram. Smaka av med salt och peppar och låt stå svalt. Servera spetten tillsammans medbulgursalladen och raijtan
Servera medbulgur blandat med ärter, majs och paprika. Blanda den med färs, ägg och kryddor. Värm under omrörning vitlöksost blandad med cremé fraiche, lägg i persilja
Matvetet påminde lite grand om smaken på bulgur fast det är mycket mer "tugg" i det. Jag blev inte överförtjust men blandat med lättfrästa knapriga grönsaker så blev det riktigt bra till mina färsspettmed fänkål