Bulgur med färsspett recept

Färsspett med bulgursallad & raijta

Färsspett med bulgursallad & raijta

Koka upp bulguren tillsammans med gurkmejram. Smaka av med salt och peppar och låt stå svalt. Servera spetten tillsammans medbulgursalladen och raijtan
Färsspett med tomatbulgur

Färsspett med tomatbulgur

Arbeta samman färsen med avrunnen bulgur, ägg, salt, peppar, hackad gul lök, pressad vitlök, spiskummin och kanel

Bulgur med färsspett

Tillaga bulgurgrynen i buljong enligt anvisningen på förpackningen. Blanda vid servering de nykokta grynen med kidneybönor, purjo, squash och fetaost

Grekiska färsspett med tzatziki

Servera med couscous/ bulgur, tzatziki och/eller en sallad. Börja med tzatzikin, riv gurkan grovt på ett rivjärn

Färsspett med snabb sås

Servera medbulgur blandat med ärter, majs och paprika. Blanda den med färs, ägg och kryddor. Värm under omrörning vitlöksost blandad med cremé fraiche, lägg i persilja

Färsspett med tomatbulgur

 Arbeta samman färsen med avrunnen bulgur, ägg, salt, peppar, hackad gul lök, pressad vitlök, spiskummin och kanel