Tillsätt bulgur och stek med i några sekunder. Köfte är en kurdisk variant på köttfärsbiffar. Receptet på bulgur är också en kurdisk variant och det finns ingen godare
Jag brukar rulla köftena och lägga in dem i frysen. Ingredienser2 dl bulgur250 gr köttfärs1 st gul lök1 st äggSalt, peppar, ev. 2 Blanda bulgur, köttfärs, ägg, lök, salt, peppar och chilipeppar och arbeta ihop tills det blir slätt. 4 Lägg i purén och köften och koka på svag värme i ca 20 min. 2 dl bulgur
3 dl fin malen bulgur (köftelikbulgur). Häll 2 dl kallt vatten över bulgur som du lagt i en skål, blanda. Häll 2 dl kallt vatten över bulgur, blanda och lägg lock över
Kan serveras med bröd som en wrap eller tillsammans med ris eller bulgur. Köfte. Blanda alla ingredienser till köften och forma till avlånga färsbiffar
Servera gärna med ris eller bulgur och en grön sallad till. Forma köttfärsen till runda köfte. Köfte är klara och auberginerna stekta, ni kan se på bilderna nedan hur nu dom ska sättas ihop
Bulgur, couscous eller ris. God mat uppstår ofta där olika kulturer möts. Ta fransk mat som ett exempel, det franska köket har uppstått i skärningspunkten mellan smör och kött från norr – och olivolja och vitlök från söder
Ta av från värmen och lägg i bulgur och stäng locket. Vänta tills bulgurn sväller. Häll över såsen medans den är varm i kastrullen med bulgur och linserna
Jag brukar rulla köftena och lägga in dem i frysen. 2 dl bulgur. 2 Blanda bulgur, köttfärs, ägg, lök, salt, peppar och chilipeppar och arbeta ihop tills det blir slätt. 4 Lägg i purén och köften och koka på svag värme i ca 20 min. 2 dl bulgur. 2 Blanda bulgur, köttfärs, ägg, lök, salt, peppar och chilipeppar och arbeta ihop tills det blir slätt. 4 Lägg i purén och köften och koka på svag värme i ca 20 min Salta lite i slutet och låt det småkoka lite till innan du lyfter bort den från värmen
Ta av från värmen och lägg i bulgur och stäng locket. Vänta tills bulgurn sväller. Häll över såsen medans den är varm i kastrullen med bulgur och linserna
” Hon fick laga maten här ikväll, nu kan hon bjuda sina barn på riktiga köfte Receptet hittar du här Bulgur är en av min dotters favoriter och det är ju enkelt att få till