ris, bulgur, couscous…. Vill du inte ha kassler i den sötsura grytan går det lika bra med kyckling och vill du inte ha ananas så går det bra med exempelvis bambuskott, mango eller wokgrönsaker
Bulgur var gott till, snabbt gick det också. Skär ananasskivorna i bitar och lägg ner dem i grytan. Curry och ananas är ju ingen ny kombination direkt, men det gör väl inget
Koka bulgur enl anvisningar på paketet (bulgur+vatten+kycklingfond). I o m att det är bulgur i salladen så behövs inget bröd till salladen enl mitt tycke men det är ju självklart valfritt
Koka bulgurn. Smaksätt med vitlök, paprikapulver och soja och blanda ner den kokta bulgurn. Garnera med 1 dl rensade räkor + 2 skivor ananas (färsk eller konserverad i juice) 1 dl fullkornsbulgur. 2 ringar ananas
Koka bulgurn. Smaksätt med vitlök, paprikapulver och soja och blanda ner den kokta bulgurn. 1 dl fullkornsbulgur150 gr strimlat magert griskött2 tsk rapsolja1 1/2 tsk curry100 gr strimald vitkål1 grovt riven morot1 klyftad rödlök1/2 röd + 1/2 grön strimlad paprika (eller annan valfri färg)1 riven vitlöksklyfta1 tsk paprikapulver1 tsk soja1 dl räkor2 ringar ananasGör så här. Garnera med 1 dl rensade räkor + 2 skivor ananas (färsk eller konserverad i juice)Tyvärr så hade min ananas gått åt till ananaspaj så jag fick klara mig utan den denna gång. 1 dl fullkornsbulgur. 2 ringar ananas. 2 skivor ananas
Koka bulgurn. Smaksätt med vitlök, paprikapulver och soja och blanda ner den kokta bulgurn. 1 dl fullkornsbulgur . 1 dl rensade räkor + 2 skivor ananas (färsk eller konserverad i juice). 1 dl fullkornsbulgur
Servera med ris, pasta, bulgur eller vad du nu känner för. Tillsätt champinjonerna och ananasen. P 4 port 400 g blandade skaldjur En skivad purjolök En skivad gul lök Två hackade tomater En burk champinjoner Fyra ananasskivor 2 msk curry vindaloo 2 msk sambal oelek 1 msk röd currypasta 2 msk kokosflingor 2 dl matlagningsyoghurt eller créme fraiche Lite vatten En skivad banan Körsbärstomater Fräs löken och de hackade tomaterna tillsammans med kryddorna och kokosflingorna i smör
Servera köttgrytan tillsammans med tillbehören enligt ovan samt lite ris eller bulgur. - färsk ananas, i bitar - torkade aprikoser, i bitar eller russin- naturella cashewnötter, rostade i en torr stekpanna- kokosflingor, rostade i en torr stekpanna - färsk koriander - matyoghurt- risFräs lök, vitlök, curry och paprikapulver i en gryta
