På bordet fanns också ugnsbakad lax med marinerade räkor (recept kommer), potatissallad (höftvarianten, så den har jag inget recept på), en italiensk vegopaj (recept kommer), ugnsbakade tomater, marinerade oliver (kika in här), en grön sås och en innehållsrik blandad sallad
Pastasallad med pesto och soltorkade tomater är gott till buffén eller som tillbehör till grillat. Finhacka rödlöken, skär de soltorkade tomaterna i bitar och salladen grovt
Ugnstorkade, marinerade Cocktailtomater och lite annat smått och gott hade vi också på buffén. Lägg i en burk och täck de varma tomaterna med en god olivolja
vanlig grönsallad samt pastasallad med soltorkade tomater, cocktailtomater, fetaost och oliver. KallskuretPå överraskningsfesten vi hade för ett par veckor sedan bjöd vi på Italiensk buffé
Utifrån det började jag sedan fundera på vad man kan äta till och resultatet blev denna väldigt goda spanska (typ) buffé, mojo rojo, kyckligbiffar, ugnsrostade tomater med oliver, bröd och saltrostade potatisar
Pappa gav mej en bit älgstek och så spann jag vidare på det temat med sikrom, kallrökt lax, pepparrot, rotfrukter, västerbottensost, rödbetor, havtorn, hallon och choklad och en Nordisk buffé var född
Tillsätt soltorkade tomater i strimlor, oliver och torkad timjan. CoctailtomaterMozzarellabollar eller mozzarella skuren i tärningarBasilikabladVarva tomater, mozzarella och basilikablad på träspett
