Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölken, rör om tills jästen löst sig. Jag har haft span på ett bröd ett tag nu och när mamma undrade om jag kunde bidra med något till påskbuffén kom jag att tänka på brödet men det visade sig då att jag glömt att spara sidan som favorit men efter många olika sökningar hittade jag tillslut samma bröd fast på en annan blogg
En perfekt rätt så här i sommartid är följande recept jag hittade i "Buffé" nr 4 2013, nämligen zucchini-och-mozzarellagratäng (länk till receptet). 2dl mjölk. Doppa kycklingdelarna en och en i 1) ägg/mjölkblandningen, doppa dem sedan i 2) mjöl/sesamblandningen. 2 ägg 2dl mjölk
Smält smöret och tillsätt mjölken, låt bli fingervarmt 37 grader. 4 dl mjölk 3 %. Skiva lövtunna skivor av den lufttorkade skinkan, som skärs i strimmlor och sen i småbitar
2 dl mjölk. Pajdegen. Hacka ihop mjölet och margarinet, ta i vatten om det blir för smuligt. Tryck ut degen i formarna eller muffinsplåten och låt vila i kylen en stund medan du förbereder fyllningen och sätter ugnen på 200 grader