Sedan gjorde vi en brunsås till där vi rörde i hop grädde, cremefraiche, kalvfond och soja. Blanda sedan i hop allt tillsammans med vitkålen och lägg över i en ugnsform och grädda i mitten av ugnen 200 grader i ca 40 minuter. Blanda sedan i hop allt tillsammans med vitkålen och lägg över i en ugnsform och grädda i mitten av ugnen 200 grader i ca 40 minuter
2 dl crème fraiche. Blanda havregryn och mjölk. Låt stå en stund. Slå på ugnen på 200 grader. Blanda ner köttfärs, hackad lök, ägg och kryddor i havregrynsblandningen
Tillsätt fond, cremefraiche och soja. Anders brunsås. Anders och Arvid blev lyriska, Arvid tyckte att det nästan kunde mäta sig med oxfilé vilket är lika med högsta betyg
Till den goda köttfärslimpan rekommenderas brunsås och gelé eller lingon. Du häller helt enkelt i löksoppepulver och lite cremefraiche i nötfärsen så är det klart
Till biffarna åt vi en sallad och en enkel brunsås. Smaka av med lite salt och peppar. Brunsås. Man slipper krångla med redning, utan kokar bara ihop allt på en gång, låter koka ett tag och sen är det klart
Tillräckligt smakrikt för att pigga upp vardagen i brunsåsens och mellanmjölken förlovade land. Lägg lammfärsen i en bunke tillsammans med lök, kryddor & salt
Jag hade min pappa hemma på söndagslunch och han äter helst vanlig husmanskost medbrunsås, kött och potatis, men nu såg han ändå lite nöjd ut så det tar jag som ett gott betyg
Jag tänkte att med den söta rotfrukten i biffen så skulle det passa med en syrlig sås till, det hade självfallet gott bra att göra löksås, skysås eller brunsås och servera lingon till
Vi serverar alltid brunsås till köttfärslimpa. Varje kapitel avslutas med en inspirationssida med förslag på hur barnen själva kan gå vidare och skapa smarriga rätter
Jag hade min pappa hemma på söndagslunch och han äter helst vanlig husmanskost medbrunsås, kött och potatis, men nu såg han ändå lite nöjd ut så det tar jag som ett gott betyg
