Brunsås med bacon recept

Mormors brunsås

Mormors brunsås

Red såsen med Maizena brun redning under omrörning och tillsätt till sist Milda. Fräs sedan lök och bacon tills de får en ljusbrun färg
Ost- & bacon köttbullar med tomatröra

Ost- & bacon köttbullar med tomatröra

Rikligt med smör att steka i. Ost- & bacon köttbullar. Lägg över i en form med lock och stek resten på samma sätt
Köttfärslimpa med bacon

Köttfärslimpa med bacon

Servera med potatis, brunsås, lingon och ättiksgurka. Köttfärslimpan blir betydligt saftigare och godare med lite bacon lindat runt om
Baconlindade ugnsköttbullar med brunsås

Baconlindade ugnsköttbullar med brunsås

Forma färsen till 12 ovala bullar, linda ½ baconskiva runt varje bulle och lägg i en smord ugnsform. Späd med kall buljong och låt koka upp under omrörning i ca 3 minuter. 1 pkt bacon
Pizzafisk, Veckomatsedel och dagar som går.

Pizzafisk, Veckomatsedel och dagar som går.

Köttbullar, potatismos och brunsås. Ugnsraggmunk medbacon (recept kommer snart. Tänkte jag kör igång lite smått med veckans matsedel igen, snart är ju alla i familjen tillbaka till vardagens rutiner igen och det är ju i huvudsak när Mattias jobbar som vi behöver handla i förväg ändå
Fantastisk köttfärslimpa

Fantastisk köttfärslimpa

Servera American style med potatismos eller Mac n Cheese, brunsås, lingonsylt och inlagda bönor. Var lite försiktig med saltet då köttfärslimpan även kommer få sälta från baconet
Husman & PF

Husman & PF

Glöm inte brunsåsen och lingonsylten till, det är halva grejen. Jag skulle kunna "nöja" mig med köttfärslimpa inlindad i bacon
Lite husmanskost..

Lite husmanskost..

Vi hade potatis och sommargrönsaker till, även en god brunsås. Blanda färsen med brödet och tillsätt alla övriga ingredienser utom baconet
Köttfärslimpa & helstekt blomkål

Köttfärslimpa & helstekt blomkål

Köttfärslimpa med helstekt blomkål och brunsås. Till detta gjorde jag en brunsås. Köttfärslimpan fyllde vi medbacon och ädelost
Baconlindad köttfärslimpa

Baconlindad köttfärslimpa

Till den serverades potatis, brunsås, morötter, haricoverts och lingon. Gårdagens middag blev en baconlindad köttfärslimpa med champinjoner i
Köttfärslimpa a la Växelhäxan

Köttfärslimpa a la Växelhäxan

Servera ihop med kokt potatis, brunsås och gelé. Med alla dessa matbloggare som finns, så blir det ju så att man samlar på sig en massa olika recept och givetvis måste man ju testa endel av recepten

Påsk 2014

På långfredagarn gjorde jag en skinkstek fylld medbacon och en köttfärsröra, hittade receptet i senaste numret av tidningen Buffé (bytte dock ut lammköttet till skinkstek istället) Det blev riktigt gott och jag serverade steken med broccoli och en god brunsås till
Söndagsstek och vårens sista mos

Söndagsstek och vårens sista mos

riktigt så brunsåsig är ju inte jag så detta fick bli en kompromiss. Gjorde mos på vanligt sätt men smaksatte medbacon som stektes med rödlök samt timjan och riven parmesan