Servera gärna dina julköttbullar som en del av julbordet, eller med ett gott potatismos, brunsås och lite lingonsylt eller äppelmos och ett glas av Patchworks IGP Marche, ett fantastiskt bra rödvin till lite mustigare mat
På tallriken fanns köttfärslimpa, potatis, brunsås, brysselkål och lingonsylt, mumma. Koka sedan en brunsås på skyn med lite soja, salt, peppar, lite potatisvatten, matlagningsgrädde och mjöl
Brunsås. Något med brysselkål kan inte gå fel eller hur. Tanken var att jag skulle ha en champinjonsås till allt detta men eftersom Vincent inte äter svamp fick jag steka den vid sidan om och sedan göra en vanlig brunsås
Brunsås. Fläskstek med potatis, sås och brysselkål. Brunsås. Brysselkål. Brysselkål. Skölj brysselkålen. Varför inte ta och uppmärksamma Alla helgons dag på lördag med att bjuda på middag, en stek kanske