Brunkebergs recept

Ljust surdegsbröd

Ljust surdegsbröd

Receptet på brödet har jag lånat från Brunkebergs bageri. Ett fantastiskt gott och neutralt bröd som passar till det mesta
Surdegsbröd med sesam- och linfrön

Surdegsbröd med sesam- och linfrön

Receptet är taget ur den fantastiska boken Bröd från Brunkebergs bageri, av Heléne Johansson. Det är få saker i brödväg som är godare än ett riktigt färskt och gott surdegsbröd
Klassiska wienerbröd (spandauers)

Klassiska wienerbröd (spandauers)

Receptet har jag hämtat från Heléne Johanssons "Sötebröd från Brunkebergs bageri" och där finns det även jättebra tips och instruktioner
Vacker smörgåstårta

Vacker smörgåstårta

Jag tog ett recept från Brunkebergs bageriet bok som hon kallar för sandwichbröd. Den här smörgåstårtan bakade jag till min familj för ett tag sedan
Skållat vörtbröd

Skållat vörtbröd

I år testade ett mer säkert kort, nämligen ett recept från boken "Bröd från Brunkebergs bageri". Receptet hämtat från boken Bröd från Brunkebergs bageri 1 liter porter
Parmesankex

Parmesankex

De smälter på tungan och kräver inga tillbehör, men enligt "Bröd från Brunkebergs konditori" kan man också servera dem toppade med tapenade eller färskoströra
Falafel, tortilla bröd och frukostbröd

Falafel, tortilla bröd och frukostbröd

Ett bröd från boken " Bröd från brunkebergs bageri" Ett litet sötare surdegsbröd. Igår hade jag en riktigt trevlig dag, först var det ikea med Jossa sen bjöd vi på middag och morotskaka
Höjdare

Höjdare

Just nu i denna stund håller jag också på att testa "Brunkas långa" ur boken "Brunkebergs bageri". Manfred Enoksson på Saltå Kvarn tjatar alltid om att det är enkelt att "göra om" vanligt, ekologiskt vetemjöl till ett vetemjöl som likt det trendiga Manitoba Cream-mjölet gör att att brödet reser sig bättre
Solros- och tranbärsbröd

Solros- och tranbärsbröd

Receptet härmtat från boken Bröd från Brunkebergs bageri 2 st. Om ni tycker om bröd med mycket kärnor, frön och torkad frukt så är det här brödet perfekt
Brunkans långa med mindre socker

Brunkans långa med mindre socker

Brödet Brunkans långa från boken Bröd från Brunkebergs bageri är väldigt omtyckt i min familj. Tyvärr innehåller den en hel del socker och den här gången testade jag att halvera mängden muscovadosocker
Skållat vörtbröd

Skållat vörtbröd

Receptet kommer från boken Bröd från Brunkebergs bageri. Här kommer ytterliggare ett recept på ett vörtbröd som jag baka de i år, himla gott det med
Brunkans långa

Brunkans långa

Jo något ur Bröd från Brunkebergs bageri. Dags för lite surdegsbak. Har ju kommit av mig med det på sistone
ljusa surdegsbaguetter

ljusa surdegsbaguetter

Receptet kommer från Heléne Johanssons bok Bröd från Brunkebergs Bageri. Visst låter det gott. Det är det också
Vörtbröd

Vörtbröd

Receptet kommer från boken Bröd från Brunkebergs bageri 1 liter porter. Årets första vörtbröd är bakat, lär bli fler då jag har en massa bakvört/flytande vört kvar
Mjuka sesam bröd

Mjuka sesam bröd

Receptet kommer från boken ”Bröd från Brunkebergs bageri”. MJUKA SESAM BRÖD. 500 gram mjölk, rumstempererat (5 dl)
Fruktbröd med frön

Fruktbröd med frön

Det här receptet har jag lånat från Brunkebergs bageri. Vill ni baka ett riktigt gott och saftigt bröd, så testa det här
Plommonbröd

Plommonbröd

Receptet kommer från boken "Bröd från Brunkebergs bageri" och det innehåller mixade katrinplommon och russin
Mjuka Vallmobröd

Mjuka Vallmobröd

Receptet är från bakboken ”Bröd från Brunkebergs bageri” som jag skrev om tidigare i veckan. Självklart ska min goda vän Anna få gästblogga här hos mig