(Tack snälla kollegor som prövar mina experiment) Utöver dessa skorpor bjöd jag också på ”Paelo Brownies”/Chokladbollar faten var i princip tomma efteråt
Jag har bullat upp med Fairtrademärkt bryggkaffe och bakat superschyssta brownies på Fairtradechoklad från Peru, Fairtrademuscovadosocker, ekoägg och dinkelmjöl
Med både dinkelmjöl och kikärtor blir dessa kakor till och med lite fiberrika, utan att de på något sätt smakar nyttigt De är något mindre söta än ”vanliga” brownies och känns lite mer somrigt lätta tycker jag, så prova gärna att baka dem om du längtar efter brownies som inte är så ruskigt sockerstinna
Detta recept på brownies som jag joxade ihop idag skulle nog kunna ses som nyttigt. Till sötning används enbart färska dadlar och för att binda ihop det använde jag dinkelmjöl fullkorn och mandelmjöl och för blötan använde jag havremjölk
Tessans söta blogg | En liten blogg om bakning, entrepenörskap, stora drömmar och cupcakes!
2 msk siktat dinkelmjöl. Den här brownie liknande kakan gjord i mikrovågsugn går på en minut. Resultatet blir som en lite fastare brownie med mer kakaosmak
