Jag valde att använda broccoli och sötpotatis som ”chips” i den här varianten men det går att göra på precis samma sätt om du istället vill ha potatis eller andra rotsaker
En av döttrarna förespråkar mer chips och godis, och mindre nyttigheter. 250 g färsk broccoli150 g färsk grönkål3 stora vitlöksklyftor1 liter vatten3 "tärningar" grönsaksbuljong, Fond du Chef1 tsk Dijonsenap - ska bara anas, men kan också uteslutas helt1 msk nässelpulver3 dl valfri grädde, vanlig eller någon alternativ sort - jag tog laktosfri vispgrädde och matgrädde 50/50ev redningDela broccolin i mindre bitar och grovstrimla grönkålen. 250 g färsk broccoli
sallad och gärna någon grönsak till såsom broccoli, sockerärtor eller grillad zucchini som vi hade. Servera gärna en massa grönsaker och sallad till dina fish & chips
Sockerärter, rå broccoli, gurka… Har du några andra förslag på grönsaker som är goda att dippa. Vi åt dippen till grönsaker, men den funkar säkert till lättsaltade chips också
Det är inte rimligt (eller roligt) att leva på enbart torsk och broccoli resten av livet och efter en diet är det en del jobb med att hitta tillbaka till en balans mellan kost och träning
broccoli. Köpte även en påse med räk chips jag tänkte smaska på under tiden jag lagade mat, dom brukar alltid varit så goda när man får dom ifrån Kina restauranger men den här var totalt smaklös
Morötter, gurka, broccoli, blomkål, stjälkselleri, palsternacka, frökex osv. Den fungerar både som en del av tacosbuffén eller ensam som dipp till grönsaker eller chips
Gott att servera med stekt potatis, broccoli eller gröna ärter och gärna en tomatsallad. När du behöver stekpannan till annat - t ex att steka schnitzlarna i - kan du servera potatischips i stället för stekt potatis
Broccolin har jag ångat, kålen är ugnsbakad och så vidare. Samma sallad med Wild Chipsröra som jag fotade till Wild Chips Instagramkonto som jag fotar till varje månad
