8 1 1/2 kg benfritt kalvkött eller lammkött t ex bringa eller grytbitar vatten 1/2 msk salt 10 st vitpepparkorn 1 st liten purjolök 1 st morot 3 st dillstjälkar Lag 2 msk socker 1/2 dl ättiksprit 1/2 dl vatten Sås 1 msk smör 2 msk vetemjöl ca 5 dl kokbuljong (från det kokta köttet) 1 dl vispgrädde 2 1/2 msk ättikslag (se recept ovan) 1/2 dl finhackad dill Till servering tomat- och bönsallad kokt eller pressad potatis Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5
Under tiden bringan och grönsakerna är inne i ugnen så gör såsen enligt nedan. Lägg upp grönsakerna på stort familjefat, skiva upp bringan på toppen, rippla runt lite av såsen och garnera med persilja
Fräs smör och mjöl och börja spä med lite kokspad i början, så du inte får klumpar. 1,5-2 kg bog, högrev eller bringa från nöt eller älg. 2 msk smör. 1,5-2 kg bog, högrev eller bringa från nöt eller älg. 2 msk smör
Lite ljus i mörkret bringade denna kladdiga och alldeles ljuvliga kladdkaka smaksatt med Nutella. Smörj botten och kanterna på en form med löstagbar kant med smör
Kakan anses bringa ordning i sedan länge bortglömda minnen. Smält smöret och låt det svalna något men tillför honungen innan smeten svalnat alltför mycket
Bryn köttet völ runtom i smör i en stekgryta av gjutjärn. smör, till stekning. 2 kg högrev eller bringa. 2 kg högrev eller bringa 2 st gula lökar 2 st morötter smör, till stekning 0,5 msk mjöl 6 st lagerblad 10 –15 kryddpepparkorn 4–5 kryddnejlikor 2 msk ansjovisspad Salt peppar
Högrev, bringa och talg är också en favorit. Tips att använda smörpapper/bakplåtspapper emellan pressen och burgaren för att minimera risken att färsen fastnar i verktyget
smör och mjöl till redning. smör och mjöl till redning. 1 kg bringa eller bog av lamm. 50 g smör. Fram tills hit följde vi receptet, men vi tyckte att grytan kändes alldeles för "blaskig", så vi gjorde en redning med lite smält smör och mjöl och 1-2 dl vispgrädde. 1 kg bringa eller bog av lamm. 150 champinjoner 3 morötter 50 g smör
Bryn köttet runtom i smöret. Smörgåsgurka. smör till stekning. inlagd smörgåsgurka, se recept. 800 g nötkött till exempel bringa, bog eller biff med kappa
