Bringa med ben recept

Enkel lammgryta

Enkel lammgryta

bringa eller rygg. Servera med ris eller kokt potatis och en grönsallad. Skär köttet i mindre bitar men låt benen vara kvar
Kokt oxbringa med pepparrotssås

Kokt oxbringa med pepparrotssås

Servera oxbringanmed kokt potatis eller med rotfrukterna samt pepparrotssåsen. Lägg bringan i en stor kastrull och häll vatten så att det täcker
Vietnamesisk Phô

Vietnamesisk Phô

Jag hittade mina köttben och bringa på citygross, tycker de ofta har de där lite udda, billigare delarna
Klassiskt dillkött på lamm

Klassiskt dillkött på lamm

Snart är det dags att fylla frysen med ett nytt lamm. Det är i slutändan ganska enkelt att reglera tiden i grytan för att få ett mört kött som är färdigt när det börjar släppa från benet
Skotsk lammsoppa

Skotsk lammsoppa

medben av bog eller bringa. Bena ur och skär köttet i småbitar och lägg i soppan tillsammans med ärtorna att bli varma
Rullsylta

Rullsylta

Bringamedben från ett lamm eller ett får. Lägg bringan platt och krydda med vitpeppar, kryddpeppar och enbär
Lamm i surkål

Lamm i surkål

Skivor av rygg blir fint, men bitar av bringa kan duga. Skölj ur pannan med det varma vattnet och häll det över köttet
Lamm i kokosmjölk

Lamm i kokosmjölk

Jag använde en urbenadbringa och lät benen koka med. Det här är en sydamerikansk lammgryta med kokosmjölk
Kokt rimmad oxbringa med rotmos

Kokt rimmad oxbringa med rotmos

Lägg bringan i en stor kastrull och häll på vatten så att det täcker. Koka upp och skumma med en slev. Ta upp oxbringan och lägg att vila på ett fat ev
Sagan om den mustiga älggrytan

Sagan om den mustiga älggrytan

Köket var pyntat med tomtar, i köksfönstret hängde hjärtan och stjärnor och i krukorna blommade amaryllisarna för fullt
Oxbringa med senapssås

Oxbringa med senapssås

Tillsätt kryddor och koka tills benen lossnar. Färsk oxbringa, skölj och lägg i kastrull med vatten som täcker köttet
Oxbringa med senapssås

Oxbringa med senapssås

Tillsätt kryddor och koka tills benen lossnar. Färsk oxbringa, skölj och lägg i kastrull med vatten som täcker köttet
Kalops

Kalops

Skär rent benet (om du köpt kött medben) men använd det och koka med i grytan. Krydda med salt och peppar
Dagens recept: Kalvfrikassé

Dagens recept: Kalvfrikassé

t ex bringa eller bog. Visst är det gott med kokt mat som omväxling. t ex bringa eller bog. Späd med silad buljong och grädde och vispa till en jämn sås

Fransk lammgryta med vita bönor

Om du vill kan du låta benet sitta kvar på vissa bitar för att få mustigare smak. Skala löken och skär i klyftor och låt steka med och få färg