myTaste
Analytics

Notiser

Du har inga notiser

Bringa buljong recept

Recept Kokböcker Användare
Kokt oxbringa med pepparrotssås

Kokt oxbringa med pepparrotssås

sila buljongen. Lägg bringan i en stor kastrull och häll vatten så att det täcker. Koka upp buljongen i en kastrull
receptfavoriter.se
receptfavoriter.se
Vietnamesisk Phô

Vietnamesisk Phô

Jag hittade mina köttben och bringa på citygross, tycker de ofta har de där lite udda, billigare delarna
GODATANKAR.COM
GODATANKAR.COM
Klassiskt dillkött på lamm

Klassiskt dillkött på lamm

Dillkött 1,5-2 kg lammbog, eller annat bra kokekött som högrev eller bringa från nöt eller älg. Vill du så kan du plocka upp rotsaker och lök efter en 20 min-en halvtimma så blir de inte tokmjuka, men buljongen blir heller inte så kraftig. Dillkött 1,5-2 kg lammbog, eller annat bra kokekött som högrev eller bringa från nöt eller älg
Recept och reflektioner kring mat
Recept och reflektioner kring mat
Skotsk lammsoppa

Skotsk lammsoppa

med ben av bog eller bringa. Ta upp köttet och lägg vitkål, purjo, morot och selleri i buljongen och koka på svag värme under lock 15 min
Matklubben.nu
Matklubben.nu
Pepparrotskött med rotfrukter

Pepparrotskött med rotfrukter

Sila av buljongen, kasta bort grönsaker och rotfrukter som kokat i buljongen, och koka rotfrukterna till servering mjuka i den
www.koket.se
www.koket.se
Gryta på lamm

Gryta på lamm

ca 0,75 kg grytbitar av lamm (bog, bringa, rygg) 1 purjolök, stor 0,75 l kantareller (eller annan svamp, färska eller 200 g från burk) salt svartpeppar 1 msk vetemjöl 2-3 dl buljong, från tärning 2 gröna paprikor 1 röd paprika
www.koket.se
www.koket.se
Rullsylta

Rullsylta

Koka buljong på benen från bringan. Rullsylta gjord på lammbringa är min personliga favorit till julen
Coppa rules
Coppa rules
Pepparrotskött med persiljeslungade rotfrukter och äppelmos

Pepparrotskött med persiljeslungade rotfrukter och äppelmos

4 800 g högrev eller bringa av nöt 1 gul lök 2 morötter 10 vitpepparkorn 2 lagerblad 2 msk vetemjöl 1 dl vispgrädde 4 dl buljong från köttkoket 2 1/2 msk färskriven pepparrot salt vitpeppar Persiljeslungade rotfrukter 2 morötter 2 palsternackor 200 g kålrot 8 potatisar (6 st motsvarar ca 600 g) 1 msk smör 1 kruka persilja Till servering äppelmos riven pepparrot Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
www.ica.se
www.ica.se
Kalv i curry med ris

Kalv i curry med ris

Koka ev buljong på skrapet samt en bit märgben och en kryddbukett. Krydda med salt och vitpeppar samt tillsätt gurkmeja och den silade buljongen
Mat-adoran
Mat-adoran
Jägargryta

Jägargryta

ren) av rygg, bringa eller bog. ren) av rygg, bringa eller bog. 2 dl buljong (tärning). Häll på buljong och rödvin och låt köttet småkoka under lock ca 20 minuter. 2 dl buljong (tärning)
Mat-adoran
Mat-adoran
Ungersk kalvgulasch

Ungersk kalvgulasch

innanlår, bringa eller högrev. Lägg tillbaka köttet i grytan tillsammans med kryddorna och häll i buljongen
Mat-adoran
Mat-adoran
Kokt rimmad oxbringa med rotmos

Kokt rimmad oxbringa med rotmos

Servera rotmoset vid sidan och stark senap till samt extra buljong från koket av oxbringan i en skål
receptfavoriter.se
receptfavoriter.se
Gulaschsoppa

Gulaschsoppa

högrev, bringa eller bog). Häll över den brynta svampen och resten av grönsakerna över köttet och tillsätt buljong, vin, örter och lagerblad
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat