14 Apr. 08. 50. Ostfylld brödlimpa. 0kommentarer. Godmorgon, godmorgon. Här vakande jag till strålande solsken i Turkiet idag, och det är verkligen balsam för själen som man säger
Lös upp jästen i det kalla vattnet i en degbunke och rör ner resten av ingredienserna i degspadet. Täck över bunken med en handduk och låt degen vila ca 8-12 timmar i rumstemperatur
Häll det ljumma vattnet i degskålen till köksmaskinen. Smula ner jästen och tillsätt brödkryddor, salt, honung, smör i klickar och till sist nästan allt mjöl
Jag kan ju inte bara göra kakor, glass och tårtor, bröd måste vi ju ha också. Nu råkade det bli så att vi hade helt slut på brödet i fredags, det händer väldigt sällen och jag orkade inte heller bråka med alla andra på ICA en fredags eftermiddag för en brödlimpas skull
24 Jan. 06. 11. Örtbröd i lergryta. 0kommentarer. Godmorgon, godmorgon. Tja. egentligen skulle jag nästan vilja säga godnatt egentligen för det är så det känns för morgontrötta mig just nu
Plötsligt en lördag står man där med ingenting hemma förutom 3 kg köttfärs och 5 potatisar. Och är det något jag avskyr så är det att småhandla, det går bort direkt