Bröd recept

17 Spara
Röra till bröd

Röra till bröd

Skala och tärna moroten mycket fint. Skiva vitlöken och finhacka gullöken. Lägg oljan i en stekpanna och sautera lök, vitlök och morot på låg-medelvärme
831 Spara
LCHF Bröd med mandelmjöl

LCHF Bröd med mandelmjöl

Ett supergott alternativ till en kolhydratfattig kost eller bara för att det är gott. Mamma hade fått receptet på sitt jobb och testade det ikväll… I like it
36 Spara
Enkelt filmjölksbröd - Röra ihop in i ugnen bröd

Enkelt filmjölksbröd - Röra ihop in i ugnen bröd

Testa du med, älskar sånt här filmjölksbröd då det inte behöver jäsa. Idag på jobbet bakade jag lite bröd med barnen, ja ni hör ju själva, hinner man inte baka hemma gör man det på jobbet
326 Spara
LCHF Rostbröd

LCHF Rostbröd

Igår bakade vi ett väldigt gott ljust bröd som vi tänker använda som rostbröd. LCHF Rostbröd 1 bröd. LCHF Rostbröd 1 bröd
217 Spara
Kesobröd LCHF

Kesobröd LCHF

Alltså detta brödet är ju bara sååååå gott. Receptet är från Åse på "56 kilo" och jag kan varmt rekommendera hennes recept
182 Spara
Proteinbröd

Proteinbröd

 Mitt nya favoritbröd är mitt nyttiga proteinbröd. Eftersom jag är en sådan brödfantast vägrar jag ta bort det från min kost men väljer istället att äta ett lågkolhydratsbröd på vardagar och lyxa till det på helgernaProteinbröd 2 ägg1/2 dl äggvita ( går bra med ett extra ägg )200 g kesella / kvarg1 msk olja1,5-2 dl vatten1/2 dl fiberhusk1/2 dl mandelmjöl1 dl havregryn1 dl graham/dinkel1/2 dl soja mjöl1 dl bovetemjöl1,5 tsk bakpulver1/2 dl sesamfrön0,75 dl solrosfrön1 dl linfrön (krossade)1/2-1 tsk havssaltSätt ugnen på 175 grader
156 Spara
Snabbakat rågsiktsbröd

Snabbakat rågsiktsbröd

Ugn 175°. Smörj en avlång bakform som rymmer 1 ½ liter. Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke
148 Spara
LCHF Fröknäckebröd

LCHF Fröknäckebröd

Ja, då har jag också testat att göra fröknäckebröd a´la LCHF. Ja, då har jag också testat att göra fröknäckebröd a´la LCHF
134 Spara
Grekiskt lantbröd

Grekiskt lantbröd

Grekiskt lantbröd75 gram jäst1 1/2 msk havssalt8 dl ljummet vatten1/2 dl olja1 msk honung1 1/2 kg vetemjöl
135 Spara
Långpannebröd med havregryn

Långpannebröd med havregryn

Vi bakade även ett Långpannebröd. Det har varit en produktiv eftermiddag i lilla köket. Nu vilar jag lite i soffan innan det är dags att sätta i gång med kvällsmaten
129 Spara
Glutenfritt tortillabröd/tacobröd

Glutenfritt tortillabröd/tacobröd

Tortillabröd. Man jag gjorde egna tortillabröd till tacos istället för de vanliga som är gjorda på vetemjöl
110 Spara
Havrebröd i lergryta

Havrebröd i lergryta

Börja med att blötlägga lergrytan och låt den ligga i vatten medan degen jäser i bunken. Blanda havregryn, sirap, margarin och salt
117 Spara
Tunnbröd i stekpanna

Tunnbröd i stekpanna

Till frukost idag blev det tunnbröd i stekpanna, enkelt och gott. Tunnbröden ska vara lite brunfläckiga när de är klara
111 Spara
Vitlöksbröd på pizzadeg

Vitlöksbröd på pizzadeg

Ett enkelt och gott vitlöksbröd som tillbehör till te x grillat eller en god soppa. Ett enkelt och gott vitlöksbröd som tillbehör till te x grillat eller en god soppa
98 Spara
Läckert matbröd

Läckert matbröd

se Läckert matbröd Ca 20 bitar 50 g jäst 5 dl mjölk 2 msk flytande honung 1 msk salt 5 dl rågsikt 7-8 dl vetemjöl 1
99 Spara
Naanbröd

Naanbröd

Finns jättemånga recept på naanbröd och många är med jäst och bakpulver. Här i Singapore har jag svårt att få tag på färsk jäst och jag tänker att när man bakar naanbröd eller chapati ute byarna har man inte jäst och bakpulver att tillgå
106 Spara
Lchf Pitabröd med Spicy Kyckling och Hemgjord Bearnaisås

Lchf Pitabröd med Spicy Kyckling och Hemgjord Bearnaisås

Igår gjorde de glutenfria pitabröd, men här blev det, lchf pitabröd istället. Har inte ätit pitabröd på åratal, så jag blev jättesugen på att prova göra det
100 Spara
Korvbröd (LCHF)

Korvbröd (LCHF)

Förra helgen bakade jag en sats med korvbröd, perfekt till korvgrillningen. De korvbröd som blev över la jag i frysen så att jag kan ta fram dem när det är dags för en äventyrsdag
88 Spara
Hälsobröd (GI)

Hälsobröd (GI)

Värm ugnen till 200 grader. Blanda filmjöl och sirap. Rör ner resten av alla ingredienserna till en smet
1 Spara
Fusilli med bröd

Fusilli med bröd

Smula och rosta brödet i en annan stekpanna. Tillsätt brödet, smaksätt med salt och peppar. Bröd 100 g. Rengör ansjovisen och ta ut benen, dela den sen i bitar
61 Spara
Vegetarisk wrap med avocadochimichurri

Vegetarisk wrap med avocadochimichurri

Rosta bröden lätt, lägg i grönsakerna och chilichurrin tillsammans med salladen. 4 st tortillabröd, mjuka stora
83 Spara
Nyttigt fröbröd

Nyttigt fröbröd

Nyttigt fröbröd. Du behöver. 2 dl solrosfrön. 2 dl pumpakärnor. 20 st torkade aprikoser. 1/2 dl krossade linfrön
77 Spara
Morotsbröd i långpanna

Morotsbröd i långpanna

Här kommer ett tips på ett superenkelt och gott bröd som blir väldigt saftigt och får dessutom en underbar färg av morötter
71 Spara
Grahamsbröd (bakmaskin)

Grahamsbröd (bakmaskin)

Häll i allt i degskålen och starta maskinen på ett standardprogram. 5 dl vetemjöl. 2 dl grahamsmjöl. 1 dl solrosfrön
75 Spara
Formbröd, glutenfritt o Lchf

Formbröd, glutenfritt o Lchf

Formbröd. Formbröd. Allmänt Formbröd. Formbröd. Formbröd, glutenfritt o Lchf. 21 februari 2016 @ 10. 41. Testar att baka lite annorlunda bröd, detta bröd är både glutenfritt och passar de som äter Lchf
60 Spara
Glutenfritt tomatbröd

Glutenfritt tomatbröd

Värm de krossade tomaterna till ca 37°. Häll mix, fibrex, salt, kryddor, olja och sirap i matberedarens bunke
62 Spara
Nyttigt bananbröd

Nyttigt bananbröd

Precis som detta bananbröd. Vem älskar inte banan. Jag är helt galen i banan och måste alltid ha en stor klase hemma i fruktskålen
54 Spara
LCHF mandelbröd!

LCHF mandelbröd!

Recept på LCHF mandelbröd. Nu var det dags att fylla på brödförrådet igen, så jag gjorde en brödlimpa bakat på mandelmjöl, hur gott som helst
52 Spara
Rosenbröd

Rosenbröd

Till dagens potatis-och purjolökssoppa hade jag bakat rosenbröd. Till dagens potatis-och purjolökssoppa hade jag bakat rosenbröd
47 Spara
Hamburgerbröd LCHF

Hamburgerbröd LCHF

Om man vill ha något mer brödlikt (än isbergssallad) runt sina hamburgare så rekommenderar vi dessa hamburgerbröd
43 Spara
Valnötsbröd bakat på rågsurdeg

Valnötsbröd bakat på rågsurdeg

Det här valnötsbrödet är saftigt, har en krispig yta, är luftigt och är helt enkelt jättegott. Denna söndagen blev det alltså valnötsbröd
39 Spara
Stekpannebröd

Stekpannebröd

se, glutenfritt, glutenfritt bakpulverbröd, glutenfritt stekpannebröd, jäsfritt, lättlagat, matblogg, snabbt bröd, soppa, stekpannebröd 6 st bröd
37 Spara
Lergrytebröd

Lergrytebröd

När jag var barn och tonåring gillade jag inte hembakat bröd, på den tiden gällde bara Skogaholmslimpa för min del
35 Spara
Snabbt bovetebröd

Snabbt bovetebröd

Snabbt bovetebröd4 dl filmjölk. Ett mycket gott glutenfritt filmjölksbröd med bovete, lingon och linfrön
32 Spara
Kryddburkens vörtbröd med julmust

Kryddburkens vörtbröd med julmust

Jag har i många år försökt få till det där goda vörtbrödet som är lite tyngre, mer rejält, med sötma av massor med russin och sirap
27 Spara
Saftigt fullkornsbröd utan jäst (med bikarbonat)

Saftigt fullkornsbröd utan jäst (med bikarbonat)

Blanda alla ingridienser till en smet. Smörj en brödform och häll i smeten. Smeten blir ca 1,1 liter men brödet reser sig inte mycket så en vanlig avlång brödform räcker
25 Spara
Fruktbröd

Fruktbröd

Det här brödet smakar jul. Antagligen beror det på kardemumman som ger brödet dess härliga smak eller så är det frukten och nötterna som drar tankarna till julen
15 Spara
Italienskt ostbröd med vitlök

Italienskt ostbröd med vitlök

Italienskt ostbröd med vitlök,. Italienskt ostbröd med vitlök. Publicerat 2015-09-10 21. 23. 00 i. Matbröd. Det här brödet bakade jag ofta när jag bodde hemma hos mina föräldrar
16 Spara
Glutenfritt solrosbröd med durramjöl

Glutenfritt solrosbröd med durramjöl

Smakrikt och nyttigt formbröd med solroskärnor, havregryn och olika sorters naturligt glutenfria mjöler
14 Spara
Brytbröd med oregano och parmesan

Brytbröd med oregano och parmesan

Lös jästen i vattnet och blanda i övriga ingredienser. Jobba i maskin eller för hand i minst 10 min tills degen känns spänstig och smidig och släpper bunkens kanter
11 Spara
Pumpabröd – Paleo

Pumpabröd – Paleo

Bröd på butternutpumpa och kokos. 7 dl finriven butternutpumpa. 4 ägg. 2 dl kokosmjöl. 0,5 dl smält kokosolja
9 Spara
Tyskt bondbröd

Tyskt bondbröd

Lös upp jästen i vattnet, tillsätt rågsurdeg, dinkelmjöl, vetemjöl och rågmjöl. Ta inte hela mjölmängden på en gång, spara en del till utbakningen
4 Spara
Supergott Vardagsbröd

Supergott Vardagsbröd

Det finns olika typer av bröd och här kommer ett enkelt vardagsbröd som alla borde klara av att göra
68 Spara
Saffransbröd

Saffransbröd

Smula sönder jästen i degbunken. Smält margarinet och tillsätt mjölken och låt degvätskan bli 37 grader C
58 Spara
Danskt rågbröd

Danskt rågbröd

Det här rågbrödet är riktigt gott, det blir väldigt saftigt och har mycket smak. Det här rågbrödet är riktigt gott, det blir väldigt saftigt och har mycket smak
57 Spara
Mustigt surdegsbröd – naturligt glutenfritt, vetefritt, mjölkfritt

Mustigt surdegsbröd – naturligt glutenfritt, vetefritt, mjölkfritt

Idag lät jag mig inspireras av mitt allra första surdegsbröd, som i sin tur var inspirerat av ett bröd av Jan Hedh
49 Spara
Majsbröd - Glutenfritt

Majsbröd - Glutenfritt

Sätt ugnen på 220 grader. Blanda samtliga ingredienser i en bunke (nej, ni behöver inte göra det i en särskild ordning utan se bara till att smeten blir jämn och klump fri)
45 Spara
Fyllt franskbröd

Fyllt franskbröd

2 franskbröd. Stek köttet, tillsätt salt, grovmalen svartpeppar, chilipeppar, paprikapulver, vitpeppar, allroundkrydda, cayennepeppar
44 Spara
Dinkelbröd

Dinkelbröd

Denna gången bakade jag dinkelbröd. Nybakat bröd, finns det något godare. Bre bara på lite smör på en skiva och njut
39 Spara
Glutenfritt julbröd

Glutenfritt julbröd

Jag bakade ett supergott glutenfritt bröd som jag hade på julbordet. Blev kanonbra, inte alls smuligt eller torrt som jag brukar få det annars
33 Spara
Bästa småbröden – gluten- och mjölkfria

Bästa småbröden – gluten- och mjölkfria

Och så vet ni som följer bloggen att frallor eller småbröd är det som jag grejar mest med – enkelt att ha i frysen
33 Spara
Lingonbröd, bakmaskin

Lingonbröd, bakmaskin

Häll först i de blöta ingredienserna i degblandaren och sedan de torra. Kör i gång på maskinens standardprogram eller programt för ljustbröd
28 Spara
Pinnbröd

Pinnbröd

Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt flytande margarin och mjölk och arbeta snabbt samman till en deg med en trägaffel
27 Spara
Yoghurtbröd med havre

Yoghurtbröd med havre

Jag uppskattar verkligen bröd som går snabbt att baka och fil- och yoghurtbröd är ju bra exempel på det
18 Spara
Grekiskt olivbröd m havssalt och oregano

Grekiskt olivbröd m havssalt och oregano

Jag satt och skrev ner diverse recept när jag av en slump fick upp en sida med grekiska olivbröd på i en brödbok- och det verkade ju gott
17 Spara
Potatisbröd med råg

Potatisbröd med råg

Men jag blev väldigt glad för det för då fick jag chansen att baka potatisbröd. Jag har varit sugen på att testa potatisbröd i evigheter, och med all rätt - brödet blev saftigt och gott och fick en kalljäst karaktär - helt superbt
14 Spara
Sesambröd LCHF

Sesambröd LCHF

Ett bröd som cirkulerar runt på internet nu är detta sesambröd. Bröd och kex. Sesambröd LCHF. Maj 13, 2015 19
14 Spara
Smörrebröd ett rejält tilltugg

Smörrebröd ett rejält tilltugg

En svensk klassiker eller en dansk specialare. Små smörgåsar överrösta av goda pålägg med rena smaker i härliga kombinationer
13 Spara
Äppelbröd lchf

Äppelbröd lchf

Detta äppelbröd hittade hos en norsk bloggerska som kallar sig Bymariamarisol. Bakning (kakor mm) -. Bröd och kex
10 Spara
Grekiskt festbröd

Grekiskt festbröd

Smula jästen i en bunke. Häll på fingervarmt vatten och rör om. Tillsätt salt, ägg och olja. Vispa kraftigt
9 Spara
Söndagens brödbak

Söndagens brödbak

Lite PT-Fiabröd-feelingBakade bröd i söndags med inspiration och originalrecept härifrån. Skulle egentligen blivit det receptet men jag hade inte alla märkliga frön hemma
8 Spara
Nötbröd

Nötbröd

Rör ut jästen med saltet. Värm mjölken till 37 grader och häll över jästen. Tillsätt socker, olja och lantbrödsmjölet
5 Spara
Saftigt hasselnötsbröd med äpple

Saftigt hasselnötsbröd med äpple

Resultatet blev ett alldeles underbart Hasselnötsbröd med äpple. Täck över efter halva tiden så det inte bränns – ut får du ett saftigt gott hasselnötsbröd som avnjuts bäst precis när som… 3 ägg
5 Spara
Rödbetsbröd

Rödbetsbröd

Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt smör-& rapsolja och salt. Riv rödbetorna grovt och blanda med det mesta av mjölet, spara lite till utbakningen
5 Spara
Läckert grovbröd

Läckert grovbröd

Dag 1. Mät upp alla de torra ingredienserna samt sirapen i en bunke. Koka upp vattnet och häll det hett över ingredienserna
4 Spara
Paleobröd

Paleobröd

Startar denna morgon med ett saftigt paleobröd och en kopp te. Godmorgon. Startar denna morgon med ett saftigt paleobröd och en kopp te
3 Spara
Brödbak och kalas.

Brödbak och kalas.

Denna söndagen bjuder på ett riktigt "muggevär" på ren skånska. Vi tänkte vi skulle baka bröd till veckans frukostar, men först måste vi lyckas få upp dörren till skafferiet, Håkan har nämligen lyckats få dörren i baklås
0 Spara
Skållat kaffebröd med råg

Skållat kaffebröd med råg

Temat med kaffe fortsätter med ännu ett mustigt rågbröd. Jag blev så inspirerad av det tidigare brödbaket med kaffe som degvätska
3 Spara
Gott fikabröd och färska jordgubbar...

Gott fikabröd och färska jordgubbar...

Idag är temat fikabröd och frukt. Åter på Svensk mark eter en skön vecka i Las Palmas. Mycket gott har vi ätit och nu följer några inlägg med bilder från veckans smakupplevelser
10 Spara
Kuvertbröd

Kuvertbröd

Dessa supermumsiga kuvertbröd bakade jag igår. Dessa supermumsiga kuvertbröd bakade jag igår. 5 dl vatten50 g jäst1 dl avokadoolja eller olivolja2 msk honung1 tsk salt1 l vetemjöl special4 dl durumvetemjölVärm vattnet till 37°
21 Spara
Citron, Rosvatten sockerkaka

Citron, Rosvatten sockerkaka

Såg i recept boken, ja min brödmaskins recept bok att man kunde baka sockerkakor. Citron och rosvatten kaka i brödmaskin4 st ägg300 g socker1 nypa/krm salt120 g margarin450 g vetemjöl3,5 tsk bakpulver (använd gärna måttet som kommer med maskinen för bäst resultat)1 citron (saft och skalHäll ägg, socker och salt i en skål, vispa ihop lite lätt med vanlig visp (gjorde dock inte jag utan slängde ner allt på en gång i den ordningen receptet är i)Häll ner i bakmaskinens skål
22 Spara
Baka havremuffins med torkade blåbär!

Baka havremuffins med torkade blåbär!

Någon slags mellanting mellan sötebröd och grovbröd. Jag blev så sugen på att baka ett rustikt, höstfikabröd att ha till kvällsteet
26 Spara
Skurna chokladbröd

Skurna chokladbröd

Lägg upp alla torra ingredienser på bakbordet. Gör en grop för äggulorna och lägg dem i groparna. Lägg till smöret och knåda till en smidig deg
38 Spara
Bästa vetebrödet

Bästa vetebrödet

Ugn 250 grader. Smula jästen i degbunken. Smält margarinet i en panna, tillsätt mjölken, låt det bli fingervarmt
48 Spara
Berits "wienerbröd" i långpanna

Berits "wienerbröd" i långpanna

Lägg jästen i en bunke. Slå över den kalla vätskan och lös jästen. Man kan använda endast mjölk om man vill