2 burkar matjessill à. 200 g 2 dl crème fraiche 1/2 tsk stött kummin 2 msk hackad dill rivet skal av 1/2 citron ev 1 msk kryddat brännvin, t ex Akvavit Låt sillen rinna av
550 g brännvinssill. Häll av lagen från sillen och skär den i tärningar. Blanda sill, potatis och dill med crème fraiche och smaka av med salt och peppar