Bostongurka lingon recept

Baconlindad älgfärslimpa

Baconlindad älgfärslimpa

Älgfärslimpa1200 g älgfärs, finmalt 2 ägg (stora) 2 dl grädde 5 msk ströbröd 1 gul lök 4 krm svartpeppar 4 krm salt 1 msk persilja 5 msk bostongurka bacon 2 dl lingon 1 dl strösocker
Fyllda isterband med basilika och parmesanmos

Fyllda isterband med basilika och parmesanmos

Servera med isterbanden, senap, gurka och rårörda lingon ISTERBAND. 4 msk bostongurka. ISTERBANDEN. Tina isterbanden och ta av skinnet försiktigt så de inte går sönder
Hederlig köttfärslimpa

Hederlig köttfärslimpa

Lägg en sträng bostongurka i mitten. Servera med rårörda lingon, kantarellsås och lite blomkålspuré. Stek bacon, kantareller och lök i en panna och häll i en sträng över bostongurkan
En kulinarisk resa i trekantsområdet

En kulinarisk resa i trekantsområdet

Jag gör en egen enkel remoulad på endast majonnäs och bostongurka. Ett annat, lite annorlunda smörrebröd med lite norrsken i sig, är det med renstek, pepparrotsröra och lingon

Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås

Vänd ner lök, bostongurka, svartpeppar, vitpeppar och en nypa salt. Gräddsåsen får en liten touch av lingon, vilket även det förhöjer smaken ännu mer

Veganer på vätternrundan 2013

Pulvermos med göttbullar, lingon, ketchup, bostongurka. 14 juni, 2013, fredag Veganer på vätternrundan 2013

Bergslagstoast med rökt älgkött

Rör samman majonnäs med creme fraiche, smaka av med bostongurka och riven pepparrot. Fördela älgröran på kavringskivorna och garnera med lingon