Lägg i avocadon, blåbär, farinsocker och mjölk i en mixer. Blanda till en slät massa. Tillsätt yoghurt och honung, kör ytterligare en kort stund i mixern
Sätt ugnen på 175 grader. Platta till kycklingfilén och skär därefter ett snitt genom den. Lägg en skiva skinka runt en bit ost och lägg in den i snittet
Smält smöret. Mixa digestivkex och pepparkakor till smulor. Häll smöret över smulorna och mixa ihop. Tryck ut blandningen i botten på en form med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter
Till det gjorde jag en löjligt god blue cheese dressing. 100 gram blue cheese. 100 gram blue cheese. Efter att ha ätit julmat i sinne så längtar kroppen efter andra smaker
Vårstäd inpå minsta babuschka, helgen har varit god och härlig. Inte minst i lördags på Munskänkarträff där en ny favorit hittades under blindprovningen, (tyvärr) kostade det lika mkt som det smakade eftersom det var en Cote Rotie på sköna 349