Blomkålsotto recept

Blomkålsotto med paprika, kokos & tofu

Blomkålsotto med paprika, kokos & tofu

Blomkålsris, ett kul, grönt alternativ till vanligt. Men kanske lite smaklöst, kan man tycka. Så varför då inte göra risotto på blomkålsris
Blomkålsotto

Blomkålsotto

Testa den här blomkålsotton med det du har eller den här gräddstuvade pytt i pannan. Jag serverade blomkålsotton med stekt ägg, tomatmajonnäs, rucola och bladpersilja med kallpressad olivolja och balsamvinäger
Citrusmarinerad färsk tonfisk med en fräsch blomkålsröra

Citrusmarinerad färsk tonfisk med en fräsch blomkålsröra

Så därför glider vi ju osökt in på dagens tallrik där det ligger några av Mårtenssons favoritingredienser fisk och grönsaker, denna gången färsk tonfisk och en blomkålsröra eller blomkålsotto om ni så vill
"Blomkålsotto"

"Blomkålsotto"

Blomkålsotto med gravad lax. Blomkålsotto. En snabblagad rätt med många smaker. Att göra "risotto" på blomkål är ett enkelt sätt att dra ner kraftigt på kolhydraterna