Blomkålsmos oregano recept

Köttbullar i tomatsås och ugnsgratinerad blomkålsmos

Köttbullar i tomatsås och ugnsgratinerad blomkålsmos

Timjan, oregano, basilika (eller så väljer man bort någon, det är också ok). Till middag blev det köttbullar i tomatsås och ugnsgratinerad blomkålsmos, lite magrare (och godare, om du frågar mig) än potatisvarianten
Fiskgratäng med blomkålsmos

Fiskgratäng med blomkålsmos

Lägg fisken i mitten och krydda den med oregano, salt och och peppar. Jag säger bara blomkålsmos. Jag älskar verkligen blomkålsmos, och det passar precis lika bra i en gratäng som potatismos gör
Blomkålspizza

Blomkålspizza

Jag erkänner att jag var extremt skeptisk då jag testat blomkålsmos förut (som inte var nån höjdare) men detta var jättegott

Fiskgratäng med ost och örter

Servera fisken med blomkålsmos eller en sallad. Vispa ihop grädden, fonden och riven ost och krydda med salt, peppar, oregano och lite riven basilika
Höstig köttgryta med en touch av apelsin

Höstig köttgryta med en touch av apelsin

blomkålsmos med riven parmesanost och persilja. några kvistar färsk oregano. Strö lite färsk, finhackad oregano över grytan precis före servering, och njuuut
Upp och nervänd shepards pie!

Upp och nervänd shepards pie!

Lunchen idag blir min version av en shepards pie, med blomkålsmos. Lägg blomkålsmoset i botten, lägg på ett jämt lager av köttfärssåsen och toppa med ett par skivor mager hårdost
Kryddig bacontorsk

Kryddig bacontorsk

Vi åt krämig blomkålsmos till fisken och det passade perfekt. salt, peppar, timjan, oregano. Vi åt bacontorsken tillsammans med blomkålsmos
Planering vecka 10

Planering vecka 10

Torsk med blomkålsmos. Skinkpizza (skinka, tomat, ost, oregano). Torsk med blomkålsmos. Torsk med blomkålsmos
Stifado med blomkålsmos

Stifado med blomkålsmos

Tillsätt därefter buljongtärningar, vitvinsvinäger, oregano, lagerblad, kanelstång och mald nejlika. Jag letade lite inspiration här och där på nätet inför detta långkok och resultatet blev min egen tolkning av denna rätt samt en påhittad variant av blomkålsmos (som också blev mitt bästa mos hittills) – se nedan
Fiskgratäng med blomkålsmos

Fiskgratäng med blomkålsmos

Dragon eller oregano. Krydda med peppar, dragon eller oregano. Dragon eller oregano. Detta behövs. 1 blomkålshuvud