Kassler i ugn medblomkålsmos. Blomkålsmos. Skiva kassler och lägg i en ugnsform, skiva en gul lök och strö över, blanda två dl minigrädde med lite ketchup och kryddor och häll över, toppa med ost och in i ugnen tills fin färg har uppstått
Detta mos gjorde jag istället med torrmjölk och smör och moset toppades sedan med rostad lök. Perfekt tillbehör till fläskrätter, tex kassler, fläskkotlett mm
Dags att återgå till vardagen igen med allt som det innebär. Måndagen den 17 augusti - Stekt blomkålsris med kabanoss och chilisås. Tisdagen den 18 augusti - Tonfiskbollar med sesamfrön med ugnsbakade rotsaker. Onsdagen den 19 augusti – Broccoligratäng medkassler. Fredagen den 21 augusti – Chipotlebiff med varm sallad. Lördagen den 22 augusti – Sesamkyckling med kålrotsstrips. Söndagen den 23 augusti – Baconlindad fläskfilé medblomkålsmos och morots-/zucchinistrimlor. 500 g kassler. 1 flaska olivolja smaksatt med chili och vitlök. 500 g kassler. 1 squash 1 flaska olivolja smaksatt med chili och vitlök
Och riktigt gott blev det också Till kasslergrytan åt vi blomkålsmos och fetaostsallad. Redningen gjorde jag genom att hälla i mjölet i en mugg, sen mjölk och vispade ordentligt med en gaffel
Ungsgratinerad kasslermedblomkålsmos. Koka ett huvud (eller två små) blomkålshuvud mjukt, mixa med ett ägg och tre msk keso, en msk fiberhusk, salt och peppar
Paprikor fyllda med köttfärsröra och gratinerade med ost i ugnen. Kassler och Broccoligratäng. Kan serveras med en kall sallad och en klick crème fraiche (alt
Tillbehör blomkålsmos och grönsallad. Den här goda kasslergratängen påminner om tacogratäng i utgångsläget, nästan samma ingredienser men lite andra tillbehör och smaksättningar
Jag hoppar både pasta och ris, blomkålsmos får det bli för min del. Kassler är väldigt gott tycker jag och grabbarna där hemma brukar för det mesta hålla med
