Hacka gul lök och fräs till den blir mjuk. 1/2 gul lök. Skär blomkålen i stora bitar. Koka upp vatten och koka broccolin li saltat vatten, ca 7-8 minuter
Finhacka/ riv löken och klipp baconet. Vill tipsa om ett riktigt gott recept som vi gjorde, Blomkålsgratäng med bacon är ett recept som också är perfekt för den som äter enligt LCHF
Skala och hacka schalottenlöken. Valnötsolja måste ju funka med valnötter – och valnötter går bra ihop med blomkål…” Så föddes idén till blomkålsgratängen
Att mumsa på denna läckerhet tillsammans med exempelvis en köttbit med vitlökssmör och ett glas rött, medan sommarregnet smattrar mot rutan – det blir ljuvligt
Hacka löken och dela blomkålen i buketter. ½ stort blomkålshuvud3 scharlottenlökar3 ägg1 dl vispgrädde1 dl riven ostfärsk persiljaörtsalt, vitpeppar. 3 scharlottenlökar
Skär tomaterna i bitar och hacka löken fint. Blomkålsgratäng. färsk rödlök. 1. Sätt ugnen på 250°. Lägg blomkålen i kokande vatten någon minut, sila av
Till vår köttbit åt vi en blomkålsgratäng med lite broccoli och en krämig ostsås i, det behöves därmed ingen sås utan det räckte gott och väl med ett vitlökssmör till
Sedan har jag ju såklart lagat mat också och idag stog det blomkålsgratäng på menyn, kanske inte låter jättesexigt men det går faktiskt att göra det till en riktig höjdare med hjälp av en god skinka, vin och ett par goda ostar
