Funkar utmärkt till både kött, fisk och fågel. En underbart god blomkålsgratäng som är perfekt om du äter lchf och trött på stekta grönsaker eller sallad
Vi behöver ju få i oss fet fisk lite oftare, speciellt för våra hjärncellers skull. De har båda ätit mycket fisk ända sen barnsben och har kristallklara hjärnor fortfarande
Eftersom våra förfäder oftast bodde nära vatten, så var skaldjur och fisk en stor del av deras kost. Efter en dag fylld av trevligt arbete kring stugan, blev det en riktigt lättlagad blomkålsgratäng som fick stå en stund i ugnen i vedspisen
En blomkålsgratäng som smakar nästan som makaronipudding, en favoriträtt från förr. Gratängen blir riktigt mättande, god att äta som den är eller som tillbehör till stekt fisk
Blomkålsgratäng med bacon är bland det godaste jag vet. Att jag sen är allergisk mot fisk kan ju inte jag rå för, och fisk är en maträtt som faktiskt kan ta död på mig på ett par minuter då strupen sväller igen och jag inte kan andas
Jag såg blomkålsgratäng framför mig, men vad skulle jag ha till. Jag botaniserar bland färsk fisk, kött, kyckling, pilgrimsmusslor, räkor, rotfrukter, grönsaker och recepten haglar i mitt huvud