Blomkålscreme recept

BLOMKÅLSCRÈME

BLOMKÅLSCRÈME

07 Aug. 07. 45. Twitter. Facebook. BLOMKÅLSCRÈME. 0kommentarer. 4 portioner. 1 blomkålshuvud. 1 gul lök. 1 msk rapsolja. 100 gr rostade cashewnötter

Blomkålscrème

 Skär ner blomkålen i små bitar. Finhacka löken. Häll i lite olivolja i en kastrull och rosta blomkål och lök tills blomkålen får en gyllenbrun färg
Blomkålscrème i snapsglas

Blomkålscrème i snapsglas

Koka upp vatten i en kastrull. Lägg ner blomkålen och koka den mjuk. Häll av vattnet och kyl blomkålen i kallt vattenbad
Vitvinsbräserad savoykål med blomkålscrème

Vitvinsbräserad savoykål med blomkålscrème

Det började med att jag satt och bläddrade i Systembolagets tidning "Bolaget". De hade vegetarisk mat som tema och menade att det var riktigt gott och så föreslog de alkoholhaltiga drycker till
Pasta på goda rester

Pasta på goda rester

Rester + rester + nykokt pasta = en ny god pastarätt. Jag hade kvar en del av den tryfferade blomkålscrèmen sedan fredagens middag samt en del av de gröna bönorna sedan lördagens middag