Blixtsnabb recept

Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Till vardags uppskattar jag verkligen recept som är enkla och går snabbt att tillaga men för det inte kännas alldagliga och tråkiga
Blixtsnabb vegansk chutneyfräs

Blixtsnabb vegansk chutneyfräs

Koka sojaproteinet enligt ansvisning. Gärna i en smakrik och ganska koncentrerad buljong. Pressa ur så mycket vatten som möjligt när det är klart
Blixtsnabb citronsill

Blixtsnabb citronsill

Blanda majonnäs och crème fraiche i en skål. Tvätta citronen i hett vatten. Riv det yttersta skalet och rör ner i majonnäsblandningen
Enkel räkröra - blixtsnabbt

Enkel räkröra - blixtsnabbt

Skär champinjoner, haricots versts, hårdkokt ägg och räkor i mindre bitar. Blanda ihop majonnäs dill och kryddorna
Béarnaisemos - blixtsnabbt

Béarnaisemos - blixtsnabbt

Vispa ner såspulvret och dillen i vattnet i en kastrull. Pressa i vitlöken och tillsätt mjölken. Koka upp och ta kastrullen från plattan
Krämig makrotto - blixtsnabbt

Krämig makrotto - blixtsnabbt

Koka upp saltat vatten med lite matolja i en rymlig kastrull ca 4 liter. Skär korvarna i småskivor och lägg i ihop med grönsaksblandningen
Lökgurka - blixtsnabbt

Lökgurka - blixtsnabbt

Grovriv gurka och lök. Finriv osten. Blanda ihop med örtsalt och peppar efter egen smak. Låt gärna vila en stund i kylen så smakerna går ihop
Orientalisk wok

Orientalisk wok

Kan säga att Edwards recept inte direkt lämpar sig för "fram med maten blixtsnabbt på bordet för vi är så hungriga middagar" utan man får som jag kanske förbereda en del
Sötsur, snabblagad kycklinggryta

Sötsur, snabblagad kycklinggryta

Hur man tillagar en blixtsnabb gryta istället för att den ska stå och puttra i alla evighet. Sötsur, snabblagad kycklinggryta
Matsedel vecka 10

Matsedel vecka 10

Hur man tillagar en blixtsnabb gryta istället för att den ska stå och puttra i alla evighet. Matsedel vecka 10
Citronpaj - Tarte au Citron

Citronpaj - Tarte au Citron

Nu är det dags att göra fyllningen och det går blixtsnabbt. En syrligt god och kladdig citronpaj med sälta som på franska heter Tarte au Citron
Köttgryta med grönsaker i mustig buljong

Köttgryta med grönsaker i mustig buljong

Söndagsmiddagen igår och där passerade en vecka blixtsnabbt som vanligt. Helgen har dock varit lugn och med strålande sol utan blåsiga stormbyar så har vi bara njutit av ledighet tillsammans, tänt ljus på kyrkogården, inte firat nån halloween utan snarare bara tillbringat tid med familjen, grillat korv, pysslat ute och inne och rundade av kvällen med lite strömavbrott