Blad nässlor recept

Focaccia med nässlor

Focaccia med nässlor

Nässlor är ju supernyttigt och perfekt att plocka in nu på våren när bladen är som spädast och nyttigast
Dagens recept: Formbröd med nässlor

Dagens recept: Formbröd med nässlor

Bred ut bladen på bakplåtspapper på plåt och torka dem i eftervärme i ugnen. Ett smakligt och hälsosamt matbröd med förvällda, finfördelade nässlor i degen
Makrill med nässlor och sparris

Makrill med nässlor och sparris

 Koka upp vatten och blanchera spenaten och nässlorna i ca 30 sekunder. 1.  Filéa makrillen och salta skinnsidan lätt
Fantastisk nässelsoppa – Naturens gröna guld!

Fantastisk nässelsoppa – Naturens gröna guld!

Just nu är nässlorna som allra godast när bladen är små och späda. Jag har massor av nässlor i kanten av vår tomt så det var enkelt att hitta själva huvudingrediensen
Detox-dax

Detox-dax

Ekologiska grönsaker såsom gröna bladgrönsaker, rödbeta och kronärtsskockor samt "ogräs" såsom maskors, kirskål och nässlor

Gör en egen örtolja

Blommor och blad ska plockas vid torrt väder och få halvtorka. Detta är en del 1 Morotslivs serie om vilda växter och deras användning
Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Kirskålspaj - ett hatat ogräs

Unga blad av kirskål kan man använda ungefär som spenat. Använd spenat eller nässlor i stället för kirskål i det här receptet om du är ens lite osäker
Kirskåls- och nässelsoppa

Kirskåls- och nässelsoppa

Hacka de förvällda, späda bladen och lägg ner dem i kastrullen tillsammans med buljongtärningarna. Grön av trädgårdens ogräs, kirskål och brännässlor
Nässelpaj med lax och fetaost

Nässelpaj med lax och fetaost

Repa bladen från gorva stjälkar. Skölj nässlorna väl. Häll av vattnet och låt nässlorna rinna av. Lägg nässlor och purjolök överst
Grön smoothie

Grön smoothie

Huvudprincipen är helt enkelt att mixa ner gröna blad i fruktsmoothies för att ge kroppen lite extra näringsämnen