Blåhammarens recept

Blåhammarens vitkålssallad

Blåhammarens vitkålssallad

Strimla vitkålen. Slaka den gärna, dvs koka upp vatten och häll det över vitkålen och låt stå ett par minuter
Blåhammarens vitkålssallad

Blåhammarens vitkålssallad

Strimla vitkålen. Slaka den gärna, dvs koka upp vatten och häll det över vitkålen och låt stå ett par minuter
Glutenfri Blåhammarens fislimpa

Glutenfri Blåhammarens fislimpa

Det här receptet fick jag en sommar för en sådär 15 år sedan när jag sommarjobbade ute i skärgården. Hade världens bästa sommarjobb två somrar i rad på ett pensionat på ön Skälvik
I backspegeln - det glutenfria 2011

I backspegeln - det glutenfria 2011

Det blev en glutenfri variant på Blåhammarens fislimpa. Nu när jag inte får äta en massa goda sötsaker, måste jag ju bara göra en lite återblick över allt smarr som jag gjorde förra året

Blåhammarens fislimpa

Blanda ihop fil och sirap. Blanda ihop de torra ingredienserna för sig. Rör samman blandningarna. OBS. Degen blir väldigt lös och kladdig

Storulvån – Blåhammaren

Hej vänner ♥. När vi åkte upp mot Jämtlandsfjällen för ett par veckor sedan var första målet att gå Jämtlandstriangeln med en topptur upp till Storsylen

Salladsbröd

Blanda vatten, salt, jäst och olja samt eventuellt smaksättningen i en bunke. Tillsätt vetemjöl lite i taget och arbeta degen tills det blir en smidig, rätt lös deg som släpper från kanterna

Platåleden och Kläpphögarna i Ottsjö

Hej vänner ♥. Förra veckan började jag berätta om vår semester i Årefjällen. Här kan ni läsa om när vi gick från Storulvån till Blåhammaren och tillbaka, som var vårt första äventyr

Östra leden till Åreskutan

Hej vänner ♥. Jag har tidigare berättat för er om vandringen mellan Storulvån och Blåhammaren, samt när vi gick platåleden och åt lunch vid Kläpphögarna i Ottsjö