Igår gjorde jag riktigt goda blåbärsmuffins. Alla har vi perioder då vissa saker känns sjukligt jobbiga medans andra saker känns roliga och inspirerande
Vispa ihop socker, rapsolja och vanilj i en stor skål. Eftersom det är ett sånt blåbärsår i år så tänkte jag att det är ju perfekt att bjuda på veganska blåbärsmuffins
Härligt somriga och mumsiga muffins med blåbär och vaniljkesella i smeten, kan inte bli godare. -)Blåbärsmuffins12 stycken125 gram smält smör2 ägg2 dl strösocker4 dl vetemjöl2 tsk bakpulverrivet skal av 1 citron250 gram kesella vanilj200 gram frysta blåbärGarnering. 250 gram kesella vanilj
Röd vinbärssaft medvanilj. Blåbärsmuffinsmed crumble. Igår och idag har jag roat mig med att baka och safta lite bär som jag och gubben varit ute i naturen och plockat åt oss
Blåbärsmuffins. Riktigt saftig och såååå god smörkräm medvanilj och kanel. Blanda bakpulver, vaniljsocker, vetemjöl och kanel och sikta ner i äggsmeten
