Blåbärsmuffins med crème fraiche recept

Blåbärsmuffins med cream cheese frosting

Blåbärsmuffins med cream cheese frosting

Vem älskar inte blåbärsmuffins. Frostingen är samma som detta recept i grunden och rosen är spritsad med en s k kronbladstyll, den kan man köpa t ex här
Blåbärsmuffins

Blåbärsmuffins

Rör ihop ägg, Creme fraiche och mjölk och blanda sedan med de torra ingredienserna. Creme Fraiche. Blanda samman torra ingredienser i en skål
Blåbärsmuffins med glasyr

Blåbärsmuffins med glasyr

Vispa i äggen ett i taget och tillsätt creme fraiche. Smaksätt med saften från några blåbär. Bred glasyren på muffinsarna och garnera med ett blåbär på toppen
Blåbärsmuffins

Blåbärsmuffins

Smaksätt ev med pressad citron och bredpå frostingen. Vispa i äggenett i taget, tillsätt crèmefraiche
Blåbärsmuffins

Blåbärsmuffins

Blanda de båda mjölsorterna med bakpulver, bikarbonat, salt och vaniljsocker i en skål eller plastpåse

Blåbär, blåbär & ännu mera blåbär!

Under veckan har vi plockat mängder med blåbär här ute i skogen. Vispa ner ägg och vaniljsocker, följt av hälften av mjölblandningen och sedan creme fraiche och mjölken
Mumsigaste ostkakan

Mumsigaste ostkakan

Det började med att jag gjorde en blåbärsmuffins från Klara Dessers recept från boken. Servera med créme fraiche som blandats med sötströ och vaniljpulver

Bilproblem

en banan, en halv kexchoklad, varm oboy, dubbel ostfralla och en bit blåbärsmuffins. Inte räckte det med en hund på rymmen igår, utan även idag skulle vi ha otur
Mummsiga blåbärsmuffins

Mummsiga blåbärsmuffins

Med sig har man en korg med nybryggt kaffe, och nybakde blåbärsmuffins. Visst är det härligt med en solig höstdag ute i skogen
Kycklinglasagne

Kycklinglasagne

Idag så har jag varit och plockat äpplen och satt i gång en sats med äppelmust och en sats med äppeljuice
Muffins gånger två!

Muffins gånger två!

Naturligtvis så ville jag baka blåbärsmuffins av mina blåbär, och tänkte i det här fallet testa ett av Leilas recept

Blåbärsmuffins med crème fraiche

Vispa ihop ägg, crèmefraiche och mjölk. Fyll muffinsformar till hälften med smeten och grädda mitt i ugnen ca 20 min. 2 msk crèmefraiche

Blåbärsmuffins med philadelphiaost

Rör ner crèmefraiche och citronskal och -saft. Blanda de båda mjölsorterna med bakpulver, bikarbonat, salt och vaniljsocker i en skål eller plastpåse

Sagolika blåbärsmuffins

Fördela den på muffinsen och toppa med blåbär och kryddgrönt. Tillsätt matfett , créme fraiche och mjölk

Blåbärsmuffins

 Blanda de båda mjölsorterna med bakpulver, bikarbonat, salt och vaniljsocker i en skål eller plastpåse

Blåbärsmuffins (av Somsom)

Blanda creméfraichemed vaniljsocker. Dekorera med florsocker. Vispa samman med elvispen så att det blir fluffigt