Blåbärsmuffins fullkorn recept

Blåbärsmuffins med lime och kokos

Blåbärsmuffins med lime och kokos

Då jag hade slut på vetemjöl så blandade jag ut med vetemjöl fullkorn. Idag slängde jag ihop lite blåbärsmuffins med smak av lime och kokos
FikaEricas frukostfrallor samt blåbärsmuffins

FikaEricas frukostfrallor samt blåbärsmuffins

Dagens fångst är frukostfrallor och blåbärsmuffins. FikaEricas frukostfrallor med solrosfrön16 st50 g jäst (går fint med den för söta degar med)4 dl ljummet vatten250 ml kesella2 msk flytande margarin2 tsk salt2 msk brödsirap5 dl dinkel fullkornsmjöl (går även med vanligt mjöl fullkorn)7 dl vetemjöl specialPumpakärnor att ha på brödbullarnaSmula jäst och rör ut med vattnet. Blåbärsmuffins12 st4 dl vetemjöl special

Blåbärsmuffins med philadelphiaost

1 dl vetemjöl med fullkorn för kakor och bröd. Ugn. 200º. Blanda de båda mjölsorterna med bakpulver, bikarbonat, salt och vaniljsocker i en skål eller plastpåse

Blåbärsmuffins

3 dl vetemjöl med fullkorn. Ugn 200 grader. Vispa smör och socker vitt och pösigt med elvisp. Vispa ner äggen ett i taget

Blåbärsmuffins

1 dl vetemjöl med fullkorn för kakor och bröd. 1.  Blanda de båda mjölsorterna med bakpulver, bikarbonat, salt och vaniljsocker i en skål eller plastpåse

Blåbärsmuffins

3 dl vetemjöl med fullkorn. 1.  Vispa smör och socker vitt och pösigt med elvisp. 2.  Vispa ner äggen ett i taget