Ugn 160°. Pajbotten. Krossa kexen och smält smöret. Blanda ihop smulor och smör och tryck ut kexblandningen i en form med löstagbar kant, cirka 24 centimeter i diameter
Blåbärsmaräng. 1Blåbärsmaräng50 g vatten [0,5 dl] 50 g blåbärspuré 170 g strösocker [ca 2 dl] 75 g glykos [0,5 dl] 110 g äggvita [3-4 st] 1,5 gelatinblad
Jag toppade min med små blåbärsmaränger, färska blåbär och mängder av kinapuffar. I helgen var det födelsekalas och då blev det denna goda glasstårtan med hallon och kinapuffar