Garnera med blåbär, hallon och mynta. Blåbärsmousse. Lägg en av bottnarna på ett fat och bred ut vaniljkräm och fördela ut en av askarna med blåbär ovanpå vaniljkrämen
Nöttårta med vit chokladmousse 10-12 bitarBotten150 g hasselnötter100 g mörk choklad4 äggvitor1½ dl sockerRosta nötterna i en torr stekpanna. Mousse200 g vit choklad4 äggulor4 dl vispgräddeBryt sönder chokladen i mindre bitar och smält i en skål i ett vattenbad (ställ skålen över en gryta med kokande vatten). Slå moussen i formen på nötbottnen och ställ i frysen minst 3 timmar. Ta ut tårtan 30 minuter innan den ska serveras och dekorera den med hallon och blåbär
Receptet går givetvis också bra att använda med blåbär, hallon m. För ungefär tre månader sedan när min guddotter fyllde tre år bakade jag en BarbieTårta , det blev två lager med jordgubbsmousse och ett lager med en variant på vaniljkräm
Häll upp moussen i små glas. Toppa moussen med bär vid servering. 1blandade färska bär t ex hallon eller blåbär. 1Receptet gäller för 8 glas 2 dl Arla® vispgrädde 150 g vit choklad 1 ägg 1 dl Arla Köket Kesella® kvarg blandade färska bär t ex hallon eller blåbärGör så här Vispa grädden
Smakkompisar till kokos är bla lime, jordgubb, hallon, blåbär och choklad. Kokosmousse. Vill du ha en luftigare mousse vänder du ner vispad grädde innan du fyller din tårta
Hallon, blåbär eller kanske röda vinbär. Citronmousse. Jag kommer kanske t o m lossa lakrtiskakan helt innan jag lagt på moussen nästa gång – allt för att det ska bli lättare att skära och en snyggare kaka
