bläckfiskmed potatisskum. Som amuse bouche fick vi en röra medtonfisk och ägg på bröd som var jättegod och sen åt vi så många gourmetpinxtos vi orkade med
Bläckfisken var kall i en romescosås med en joghurt "maräng". Bläckfisk, lax, grisnacke och sniglar. Var extempore och kolla in "nya " Elviira med papp-min förra veckan
Det fanns något som liknade minipajer, tortilla med både potatis och en med grönsaker, musslor toppade med aioli, gambas, olika korvar, marinerad aubergine och kronärtskockshjärtan, sallad medmed räkor, musslor och bläckfisk, carpaccio på tonfisk och även en slags vegetarisk variant
Vi delade på olika smårätter bland annat tonfiskcarpaccio, grillad bläckfisk, friterad fisk och grillspett samt avslutade med en grillmix som vi knappt fick plats i magen
Bläckfisken (åttarmad) var mör och fin men purén på lila potatis tillförde inte så mycket. Makirullarna medtonfisk var goda, men jag tyckte den varma maten höll högre kvalitet
Bäst av alla var den friterade bläckfisken. Den koreanska råbiffen var jättegod, men min nättlagade tonfisk på småsalladsblad hade blivit helt dränkt i majonnäs, vilket var synd
Skaldjursmixen jag använde innehöll musslor, bläckfisk och räkor. På tallriken låg det en väldigt god sallad medtonfisk, ägg, majs, blomkål, tomat, gurka, keso mm
