Bläckfisk fänkål recept

Havets frukter och en bläckfisk

Havets frukter och en bläckfisk

Finhacka lök, krossa vitlöksklyftorna med knivbladet och grovhacka dem, finhacka fänkål (låt dillenhänga med), spansk peppar och persilja
Skaldjurspasta med fänkål & rucola

Skaldjurspasta med fänkål & rucola

Svetta vitlök, chili och fänkål i oljan ca fem minuter, tillsätt skaldjuren och låt de bli varma, tillsätt sedan tomaterna, salta och peppra
Penne Rigate med oliver och bläckfisk

Penne Rigate med oliver och bläckfisk

Hacka vitlök och fänkål. Rengör bläckfisken noga och skär i bitar. Koka Penne Rigate Barilla i rikligt med saltat vatten som smaksatts med lite fänkål, häll av vattnet och blanda med såsen
Gös och bläckfisk med blomkål

Gös och bläckfisk med blomkål

Skala och dela fänkål, schalottenlök, morot och vitlök. Bläckfisk. fänkål. Rensa och skölj bläckfisken, spara tentaklerna till annat
Typ världens godaste mat!

Typ världens godaste mat!

Hacka chiliDela fänkålen i mindre bitar. Räkna ca 1 per personRäkor, musslor och bläckfisk om du vill ha detNågra potatisar ungefär 2-3 per ätande mun1 knippe sparris1 citron1/2-1 chili1 fänkålTimjan (helst färsk)olivolja Börja med att sätta ugnen på högsta värme. 1 fänkål
Paila marina – skaldjursgrytan från Breaking bad

Paila marina – skaldjursgrytan från Breaking bad

Rensa bläckfiskarna (glöm inte det tunna skinnet på utsidan. 3 bläckfiskar (ca 25 cm långa). 1 fänkål (delad i 4-5 delar). 3 bläckfiskar (ca 25 cm långa). 1 fänkål (delad i 4-5 delar)
Mixed grill

Mixed grill

Snabbmarinerad fläskkarré, olika grönsaker, bläckfisk och räkor, allt serverat med en svalkande yoghurtsås och ett glas rosé
Pasta al bianco med skaldjur

Pasta al bianco med skaldjur

Lägg ner de tvättade musslorna och bläckfisken i såsen. Ansa och skiva fänkålen. Lägg i fänkål och stek i ytterligare ett par minuter
Krämig risotto med skaldjur

Krämig risotto med skaldjur

Rensa hummer och bläckfisk och skär i mindre bitar. Ansa fänkålen och skär i tunna skivor. Tillsätt fänkål, skaldjur och grädde till risotton
Skaldjurspasta

Skaldjurspasta

Jag började med att lägga bläckfisken som jag skar i lite mindre bitar i lite Chiliolja från Azada. Värm fräsch olja och låt tunt skivad lök och fänkål smälta och lägg sedan i tomaterna i ganska stora bitar

Klättring och mat i Cinque terre

Man fiskar också mycket bläckfisk som man kokar och äter med potatis, fänkål och olivolja. Under sportlovsveckan ordnar vi en klätterresa till Cinque terres nationalpark, i Italien, en resa med lite extra god mat
Konferensresa till Cinque terre

Konferensresa till Cinque terre

Typisk ligurisk mat är pesto, sardeller, musslor och Insalata di polpo (tunt skuren bläckfisk med potatis och fänkål)
Svart pasta, gröna bönor, rosa räkor

Svart pasta, gröna bönor, rosa räkor

färsk bläckfiskpasta. Bläckfiskpasta med räkor, chili och bönor 500 g edamamebönor i skidor 500 g färsk bläckfiskpasta 1 st gul lök 1 st stor vitlöksklyfta 1 tsk sambal oelek, kanke lite mindre En skvätt oivolja ett steka i, inte för lite. Svart pasta med mustiga räkor och fänkål Pasta med räkor och bläckfisk Pasta med heta räkor Pasta med bondbönor Linguinetrolleri 500 g edamamebönor

Sea Grill **

Den fjärde rätten bestod av Pilgrimsmussla med russinskumm, muscat druva, äpple, äppelgelé, friterad bläckfisk och en valnöt täckt med guld