På bilden ovan syns en rätt som vi ofta äter här hemma. Dels för att det är supergott men även för att det går snabbt att svänga ihop, ingredienserna är lätta att hitta ekologiska och till ett bra pris
En av Felicias favoriträtter är de här zucchinibiffarna som vi brukar göra hemma och eftersom de både är billiga och enkla att göra så serveras de ofta till middag
Så jag tänkte tipsa er om några billiga måltider (men goda också så klart. Kikärtsbiffar, billigt då en burk kikärtor kan man hitta för under tian (ibland ännu billigare förstås)
Den här underbara såsen med morötter, champinjoner och ajvar är en enkel och billig vardagsrätt. Det är skönt att ha några sådana maträtter inplanerade under veckan så att jag får tid över för annat än matlagning
En vegetarisk morots- och linssoppa med smak av ingefära, citron och vitlök. Det finns hur mycket mat som helst som man kan slänga ihop för en billig peng, det gäller bara att ha lite fantasi i köket, vilket dock kanske inte alltid är det lättaste
Detta är en kanongod, lättlagad och billig soppa som jag verkligen rekommenderar er att testa. När vi hade goda vänner på middagsbesök häromdagen bjöd jag på denna smarrig vegetarisk thaisoppa
Det är billigt, gott och bra alternativ om man vill minska på köttkonsumtionen. Jag har ju på senare tid börjat äta mycket vegetariskt – inte bara men kanske 50/50. BönorLasagnelinserOstsåsvegetarisktVego 2 dl röda okokta linser
Tänk att så enkla och billiga ingredienser kan bli till något så smakrikt och gott. Den här tiden av året när det är kallt ute finns det inte mycket som slår en mustig soppa när man behöver något värmande i magen
Jag säger inte att grönsaker är billigt, men i jämförelse så. Inte för att det är svårt att laga vegetariskt, men lite knepigt att göra en grön festmeny