Skiva bifftomaterna. Tomatsallad med minimozzarellaoch kikärtspesto. Och här kommer några tips på förrätter från året som gått, både vegetariskt och ickevegetariskt, med kött och med fisk
bitar och lägg i, till sist saltet, arbeta till en smidig. Lägg allt i en skål och blanda. Blanda ner oliver och basilika, smaka av med peppar och salt
Tillsätt krossade tomater eller hackade bifftomater som du först har skållat och tagit av skalet på. Vi har börjat att åka till City gross en gång i månaden för att handla upp oss på kött och fylla frysen med
Caprese med tomat ochmozzarellaoch basilika. Klart det tar lite tid, men när gästerna kommer är det framdukat och klart, och man slipper stå så mycket i köket
Minipizzor med mozzarellaoch salami. Först och främst. Skiva mozzarellanoch lägg den på bottnarna. Börja med att putsa till kycklingen, skölj och lägg i en skål
Tillsätt krossade tomater eller hackade bifftomater som du först har skållat och tagit av skalet på. Jag lade ut en bild på Instagram (@matochodla) där jag visade hur mycket squashen hade växt under veckan vi var iväg i Spanien
Denna gången blev det en Gourmetplanka med sommarvibbar, marinerad mozzarella, oliver, spickekorv från Wadstens chark i Loftahammar, lufttorkad skinka från Alviksgården i Luleå, tapenade och vit caprinost från Löts Gårdsmejeri samt bröd
Servera kycklingburgarna med hamburgerbröd som har rostats på grillen eller i grillpannan, skivad tomat, skivad mozzarella, skivad avocado, bacon och ruccola eller annan sallad
