Biffgryta. Placera sconsen på biffgrytan och sätt in i ugnen. Den här grytan tar lite tid att göra så dubbel sats är nog ingen dum idé - frys in hälften
kanel. Skala, skölj och tärna potatisen. Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Tillsätt grytbitar och potatis och låt köttet brynas runt om i 2-3 minuter