600 g ryggbiff eller vilt 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 röd chili Smör 2 msk koncentrerad kalvfond 1 dl vatten 1,5 tsk kinesisk soja 1 tsk sambal oelek 2 dl lätt crème fraiche ca 30 g choklad, minst 70%. 6 Tillsätt crème fraiche och ca 15 g choklad. 600 g ryggbiff eller vilt 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 röd chili Smör 2 msk koncentrerad kalvfond 1 dl vatten 1,5 tsk kinesisk soja 1 tsk sambal oelek 2 dl lätt crème fraiche ca 30 g choklad, minst 70%
biffgryta. biffgryta. 2 dlcream fraiche. Nu är det dags för vardagen. Många har gett nyårslöften som bygger på ett sundare liv genom ex motionera mer, sluta röka/snusa, äta nyttigare mat,
Skala och finhacka en ½ lök. Fräs den mjuk och glansig i lite matfett. Låt den svalna. Rör samman älgfärs med fläskfärs, ägg, salt, peppar,lök och stötta enbär
En välsmakande bacon och biffgryta som är perfekt efter en lång arbetsdag. När lövbiffen fått färg så är det bara att röra ner creme fraichen och grädden och sänka värmen på plattan så vätskan inte kokar bort
