Biffcurry recept

Biffcurry

Skär köttet i tärningar och bryn dem runtom i lite matfett. Krydda med salt och lägg över köttet i en gryta

Hemmets Journal

Indisk biffcurry4 personer600 g benfritt nötkött av bog, fransyska eller innanlår, i 2x2 cm stora tärningar alt

Pinglans Mat

Strimla lövbiffen och bryn i omgångar i en stekpanna med smör. Salta och peppra och ställ åt sidan. Skala och hacka vitlöken

Hemmets Journal

Strimla köttet. Skala och skär moroten i tunna stavar. Fräs lövbiff och morötter i en stekpanna med smör ett par minuter

Hemmets Journal

Det var inte indisk biffcurry som jag skickade vidare, utan en indisk färsgratäng med olika tillbehör

Remsans bistro

Servera biffcurryn med grönsakerna och jasminris. Strimla köttet riktigt tunt. Det går lättast om köttet är lite halvfryst

Matklubben.nu

Skär köttet i strimlor. Skala och hacka vitlöken. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Salta och lägg över i en gryta

Matklubben.nu

Tärna köttet i ca 1 cm stora tärningar. Skala och dela löken i fyra delar och skiva. Mjukfräs löken i hälften av margarinet på svag värme i en gryta

Matklubben.nu

Skär bort hinnor och senor från köttet och skär det i tärningar. Tillsätt vinäger, vitlök, ingefära, salt, svartpeppar, currypulver och chilipulver

Tasteline

Banka citrongräset med skaftet av en stor kniv för att krossa sönder stjälken en aning. Då avger den mer smak

Tasteline

Snabb och enkel att laga. Låter du den puttra en stund så blir det starkt. Indierna använder säkerligen mestadels lamm men man kan även använda biff

Hemma på min gata