Biff med lök vinäger recept

Biff med korv, äpple, kål och lök

Biff med korv, äpple, kål och lök

Finhacka lök och vitlök och svetta ur i smör, tillsätt timjan, socker och vinäger. Strö över socker och vinäger och karamellisera
Ostfyllda biffar med pastasallad

Ostfyllda biffar med pastasallad

Blanda salladen med tomater, lök, olivolja, vatten och vinäger. Lägg resten av biffarna ovanpå. Krydda med salt och peppar

Biff Wellington med tryffelmos!

Inbakad oxfilé är riktigt gott, här med potatismos smaksatt med parmesan och tryffelolja och en jättegod björnbärssås
Schezuan biff

Schezuan biff

Smaka av med salt. Strimla lök och paprika, slanta moroten. Servera med jasminris och chiliolja. Riv vitlök och ingefära
Grekiska biffar i ugnen med klyftpotatis

Grekiska biffar i ugnen med klyftpotatis

Blötlägg brödet, i vatten (går även bra med rött vin om det finns) krama ur vätskan, smula det och blanda med de andra ingrediensern till biffar
Grillad biff med avocadosallad

Grillad biff med avocadosallad

Lägg i en skål tillsammans med rostad lök och häll över dressingen. Blanda ihop soja, honung, vinäger och peppar
Biff Wellington

Biff Wellington

Börja med att fräsa svampen lök i smör, låt kallna. Smör att steka med. Lägg lök, vinäger, vatten, pepparkorn, persilja och en tesked torkad dragon i en liten kastrull och koka tills två matskedar vätska återstår
Biff med choronsås och klyftpotatis

Biff med choronsås och klyftpotatis

Skala och skiva löken tunt. Dressa medvinäger, salt, peppar och olivolja. vinäger. Servera biffenmed klyftpotatis, choronsås och tomatsallad
Biff med hemgjord Bearnaisesås

Biff med hemgjord Bearnaisesås

Tillsätt dragon, schalottenlök, vitpeppar och vinäger till en kastrull och koka så det reduceras till hälften ungefär
Biffar igen!

Biffar igen!

Kycklingbiffarmedlimedipp. limedipp. I kväll blev det biffar på menyn, igen. Servera biffarnamed dippen