Med ett mört kött är den här rätten färdig på dryga halvtimmen. ½ gul lök. STRIMLAD BIFF I TOMATSÅS. Skär köttet i strimlor, hacka löken och halvera tomaterna
Finhacka vitlök och rödlök och blanda i. Servera med t ex ris och en god tomatsås. Forma smeten till 12 pannbiffar och stek på svag värme (annars kladdar osten) i stekpanna. 1 klyfta vitlök. 1 röd lök
Glöm inte brytbrödet att suga upp den goda tomatsåsenmed. Klä en plåt med folie. Skala och hacka löken, ansa och skiva sellerin samt skala och pressa vitlöken