Skala och hacka lök och vitlök. Kikärtsbiffar, inte så snygga till formen men goda. Bönor funkar på sin höjd i en god chili, linser kanske i en smaskig soppa med mycket smak
Till quinoa, till pasta, till färska grönsaker och rotsaker, i biffar, i lasagne, i bröd (. Hacka lök och vitlök och fräs alltihop i en stor kastrull i lite olja
Forma ganska små bollar eller små biffar av smeten med fuktade händer. Hemmagjord falafel passar att bjuda på till fest som central rätt på bordet eller tillsammans med andra smårätter så som baba ganoush, kyckling, oliver, hummus, salsa, grönsaker, ris osv
Forma smeten till sex biffar och vänd dom i mjölet på skärbrädan. Skala och riv löken. Mixa havregryn och jordnötter i en matberedare tills det är grovhackat
Vitlöksfräst kyckling med ris. En lättlagad kycklingrätt med toner av jordnötter. Servera kycklingbiffarnamed de rostade rotfrukterna och ruccolasallat