Biff med lök fläskfilé recept

Biff Rydberg på fläskfilé

Biff Rydberg på fläskfilé

Stek potatisen i en panna med smör tills den fått färg och är klar. Fräs löken i lite smör utan att den tar färg, salta och peppra en aning
Exotisk fläskfilé

Exotisk fläskfilé

Banka ut dem till platta biffar. Krydda med salt och peppar. Skala löken och strimla den tunt. Lägg över köttet i eldfast form eller på fat med kant
Thai fläskfilé med grönsaker och ingefära

Thai fläskfilé med grönsaker och ingefära

Hacka broccoli, morot och lök i bitar efter egen smak. Börja med att strimla fläskfilén i strimlor. Lägg tillbaka köttet i pannan tillsammans med grönsakerna och slå på ostronsåsen
Exotisk fläskfilé

Exotisk fläskfilé

Banka ut dem till platta biffar. Krydda med salt och peppar. Skala löken och strimla den tunt. Smaka av med salt
Fläskfilé med gorgonzolasås

Fläskfilé med gorgonzolasås

Platta ut dem till biffar. Blanda lök, smulad ost och smör i en kastrull, hetta upp sakta och rör tills osten smälter

Biff stroganoff

Servera med riset samt sallad. Hacka lök, vitlök. Strimla biffen. Tillsätt hackad lök, vitlök och bryn det ett tag
Het biff stroganoff

Het biff stroganoff

Fräs köttet tillsammans medlöken tills det fått fin färg. För nån vecka sen så provade jag det här receptet efter att jag hittade lövbiffmed bra pris
Biff Rydberg

Biff Rydberg

Lägg den i formen medlökarna och håll varm i ugnen. Original receptet är med oxfilé och det tycker jag definitivt ska vara på en bjudning
Helstekt biff med teriyakisvamp

Helstekt biff med teriyakisvamp

Blanda solrosskott, morot och purjolökmed resterande teriyakisås. Hacka rödlöken. Skär upp köttet längs med, ej ända ned
Piccata Milanese med fläskfilé

Piccata Milanese med fläskfilé

Lägg dem på en skärbräda och platta till dem med en biffplattare eller en tjockbottnad kastrull till tunna biffar
En Söndag med ljuvlig mat!

En Söndag med ljuvlig mat!

Vi gjorde lammfärsbiffarmed broccoli och whiskeyädelostsås till. Idag vart det en enkel variant med flödeost och schalottenlök
LCHF tips - temainlägg

LCHF tips - temainlägg

Stekt biff. Kokt lökmed smör. Fläskfilé, med svampsås. Tonfiskröra med ägg och majonnäs. "Fläskfilé"gratäng
Pasta med gula kantareller

Pasta med gula kantareller

Vi tömde kylen på rester från fredagens grillkväll så barnen valde mellan strimlad kyckling och biff att toppa med