Biff med lök balsamvinäger recept

Biff med balsamicosås & karamelliserad lök – Vegan

Biff med balsamicosås & karamelliserad lök – Vegan

Mät upp & vispa ihop vatten, balsamvinäger & sötning i en kastrull. Biffmed balsamicosås låter ju gott bara det, men lägg till lite karamelliserad lök & picklade gurka så blir det JÄTTEGOTT
Ostfyllda biffar med pastasallad

Ostfyllda biffar med pastasallad

Blanda salladen med tomater, lök, olivolja, vatten och vinäger. Lägg resten av biffarna ovanpå. Krydda med salt och peppar

Biff Wellington med tryffelmos!

Inbakad oxfilé är riktigt gott, här med potatismos smaksatt med parmesan och tryffelolja och en jättegod björnbärssås
Veganska biffar med kryddpeppar med vegansk potatisgratäng och rödvinssås

Veganska biffar med kryddpeppar med vegansk potatisgratäng och rödvinssås

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Veganska biffar 600 gram sojafärs 0,5 st gul lök 0,5 msk olivolja 3 tsk dijonsenap 1,5 tsk grönsaksfond 0,75 tsk salt 0,75 tsk kryddpeppar, mald 2 msk olivolja Potatisgratäng 1 kg potatis(ar) 1 st gul lök 4 klyfta(or) vitlök 2 msk olivolja 5 dl Havregrädde 1,5 tsk salt 3 krm svartpeppar 2 msk ströbröd Rödvinssås 50 gram Schalottenlök(ar) 0,5 msk rapsolja 0,5 msk färsk timjan 3 dl rött vin 3 msk grönsaksfond 2,5 dl vatten 1 st lagerblad 1 msk balsamvinäger 2 krm salt 1 krm svartpeppar Bakade tomater 400 gram körsbärstomat 1 tsk olivolja 1 krm salt Köp receptet
Biff Stroganoff med smörstekt Savoykål

Biff Stroganoff med smörstekt Savoykål

Rör ner löken efter några minuter och fräs en liten stund. Klassisk Rysk kötträtt Biff Stroganoff är en rätt som varit populär i många år
Biff med svamp, balsamicosky och västerbottenpuré

Biff med svamp, balsamicosky och västerbottenpuré

Skala och finhacka scharlottenlöken. Koka ihop balsamvinäger, fond och socker i ett par minuter. Rotade nyligen upp en gammal kokbok med de bästa recepten från Scan och hittade ett recept med klassiska smaker men ändå lite nytt
Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

Bryn bitarna i omgångar i stekpanna,krydda med salt och peppar,lägg över i en gryta(inte gjutjärn) Fräs med  hackad lök,  vitlök och tomatpure' på slutet
Biff på rotfruktspytt med rödlökssås

Biff på rotfruktspytt med rödlökssås

Fördela sedan champinjontäcket över biffarna. Bryn rotfrukterna i omgångar tillsammans med baconet. Skala och hacka löken till champinjontäcket
Pasta med tomatsås och små biffar

Pasta med tomatsås och små biffar

Mixa lök och vitlökmed lite av mjölken. Pressa i vitlöksklyftan och ha i tomatkrosset och purén. Ha i balsamvinäger, salt och peppar och koka i ytterligare några minuter