Och så en sallad med blandade blad, avokado, tomat och rödlök. Servera biffarnamed råstekt potatis och lök, salt- eller ättiksgurka och skivade rödbetor
Mosa avokado och blanda medvitlöken och chilepeppar. Finhacka löken i en matberedare. Fantastiskt goda Fajitas inlindade i ett hembakat tortillabröd med Guacamole och en röd sås med spiskummin som sätter den där sista smaken av en riktigt god tex-mex rätt
Sätt på en stekpanna och bryn löken, paprikan och biffen i olja. Blanda med krossade tomater, tabasco- eller chilisås, pressad vitlök, vinäger, salt, socker samt hackad färsk koriander
Stek löken på medelvärme i olja tills den är genomskinlig. Blanda fisk, ägg, lök, grädde, lime, chili, salt och peppar i en blender eller matberedare tills fisken bildar en färs
Servera med råstekt potatis och en sallad med tomat, rödlök och avokado. Blanda vitpepparkorn, hela persiljestjälkar, dragon, lök, vinäger och vatten i en kastrull
Strö över hackade jordnötter, rostad lök och lite extra koriander. Vänd samman nudlar, biff, mango, avokado och koriander med dressingen och häll upp i skålar
Här har jag gjort små biffar av smeten men det funkar ju också att göra tonfiskburgare och servera i bröd gärna tillsammans medavokado, tomat, rödlök och yoghurtsås
Smeta på avokado på underdelen av brödet, lägg på ruccola och biffen. Genom att koka dem lite längre blir de lite mosigare, vilket passar perfekt till att göra biffar på
