Bara testa med olika färska örter, vitlök & chili för att nämna några. Biffmed balsamicosås låter ju gott bara det, men lägg till lite karamelliserad lök & picklade gurka så blir det JÄTTEGOTT
Blanda nötfärs medlöken och tomaterna och blanda i resterande ingredienser, förutom fetaosten. Tillbehören var det samma, ugnsrostad potatis, sallad och vitlöksås
Puristen vill ha den enbart med kött och ost men jag gillar den med både lök och svamp också. Från början var denna klassiska macka från Philadelphia, i staten Pennsylvania, bara stekt kött och lök i ett vitt bröd
Hacka örterna och rör ner oregano, persilja och gräslök i potatisen. Finhacka lök och skiva vitlök, lägg sedan i bunken (nu kan du mixa lite med en stavmixer för att slippa bitar)
Hacka örterna och rör ner oregano, persilja och gräslök i potatisen. Finhacka lök och skiva vitlök, lägg sedan i bunken (nu kan du mixa lite med en stavmixer för att slippa bitar)
" Fyllning sprids över de stekta biffar och täcks med aluminiumfolie. Lägg osten i medan grönsaker och svamp är fortfarande varma och blandas så att osten smälter något
Med lite fantasi kan man variera smaksättningen också. Hacka löken fint. Och om du har crème fraiche i kan du ha mer av franska örterna och mindre av den naturella för att få ännu mer smak