Nedanstående försök till en variation av den gamla pannbiffen blev däremot rätt så lyckat. Därför tog jag inte någon tjusigmatbild utan dokumenterade bara med mobilenriktad rätt ner istekpannan
Servera biffen med en klick krossade tomater och en klickgräddfil på varje bit. Bryn smöret istekpanna och platta ut färsen med handen så den täcker hela pannan
Fräs på i het, (rymlig) panna med lite olja. Biffi stark sås blev söndagsmiddag här hemma. En gryta som jag gör ganska ofta, den är bara då vansinnigt god
Forma små biffar och stek dem i en pannatills de har fått fin färg. Kvällens middag blev thaiinspirerandebiffar som fick koka i en sås med kokosmjöl och röd currypaste
Stek dem antingenipanna eller på ugnsplåt. Biffar smaksatta med vitlök, citron och oregano. I kväll blev det grekiskt här hemma till kvällsmat, signerat Kryddburken
Fräs löken och lägg tillbaka köttet ipannan. Igår blev det alltså Biff Stroganoff, helt enligt matschemat Jag använde receptet i â€Vår kokbokâ€, men ändrade lite
