Bönorna används i grytor, soppor, sallader, biffar och patéer. De passar utmärkt i grytor och soppor, i sallader och till vegetariska biffar och patéer
Lägg potatis, rotfrukter och vitlök i en gryta. Putsa biffen. Koka bönor och broccoli i lättsaltat vatten i en kastrull ca 3 min. 1 kg utskuren biff (gärna hängmörad)
Lägg allt i en gryta och häll i krossade tomater och kokosmjölk. Maten innehåller nyttiga fettsyror mineraler och vitaminer som kommer från olika bönor, kokosmjölk, grönsaker och kött
Biffar går snabbt att göra på köttfärs, kycklingfärs, bönor eller rivna rotfrukter. Köttbullar, köttfärssås, biffar eller grytor är perfekta att göra som storkok och det går utmärkt att frysa in i portioner så att det enkelt går att ta fram och värma under veckan
Mixa valfria bönor med ägg och kanske lite valfria rivna grönsaker/rotfrukter och forma till biffar. Bönor - protein och fiberrika och så fantastiskt användbara till vegetarisk matlagning
Tex en daal, ”biffar”, gryta, paj, bolognese eller sallad. Kikärtor, linser, bönor + ris. Olika sorters bönor och linser + ris är både gott och ger ett brett intag av vitaminer och mineraler
Värm en gryta med lite smör eller olja. Jag använde en burk blandade bönor och en burk kidneybönor, men egentligen går det bra med vilka bönor som helst (i burk)